手机版
2024-04-07 00:11:36
1前腿肉去皮切小块，加胡椒粉、一勺清水、一勺生抽、一勺花生油，剁成肉末2红尖椒去籽切成小块，再剁碎3姜切末、蒜切末、辣椒碎两勺备用4起油锅，下姜末、蒜末小火炒香5再加入辣椒碎炒出香辣味6加入肉末炒散，炒出肉的香气7加入红椒碎中火炒一分钟8再加入三勺生抽、一勺蚝油、少许盐、鸡精、芝麻油，改小火不停的翻
2022-11-15 21:19:19
1瘦肉切片，加胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟2姜切片、蒜切片、枸杞30粒备用3丝瓜去皮切成小块，嫩豆腐切成小块4锅内加油，下姜片、蒜片小火炒香5加入丝瓜翻炒至变软6往锅内一次性加适量清水并再加入豆腐，煮沸转中火煮三分钟7再加入枸杞煮30秒8最后放入腌制好的肉片煮一下，调入适量盐和鸡精9成品图。小
2023-01-08 04:09:28
1豆芽洗净，沥干水份2河粉用手独条撕开3火腿切成条状，葱切段4鸡蛋两只打散入锅煎熟，再切成条状5锅内热油，下豆芽、火腿翻炒几下6再加入河粉颠锅翻炒均匀7加入鸡蛋，调入适量生抽、老抽翻炒上色8最后下葱段、少许盐和鸡精翻炒几下9成品图小窍门1、河粉最好用手独条撕开，这样下锅就不容易粘在一起，另外河粉容易
2024-03-12 20:24:29
1前腿肉切成小丁，加胡椒粉、清水、花生油剁成肉末2嫩豆腐切成小方块备用3姜、蒜、葱白分别切末4锅内加油，下肉末炒散炒变色5加入姜、蒜、葱白小火炒香6将豆腐倒入锅内7加入小半碗清水、两勺生抽、一勺老抽，煮沸上盖转小火焖五分钟8最后加入两勺淀粉水大火收汁，调入少许盐和鸡精9成品图。小窍门1、豆腐入锅后要
2021-11-22 18:02:55
1准备隔夜米饭一盘2萝卜干切丁、瘦肉切丁、蒜切末、葱切小段3鸡蛋两只打散入锅煎熟，再铲碎4锅内加底油，下萝卜干、蒜末小火煎出香味5再加入肉丁炒散炒熟6加入米饭炒散，再加入鸡蛋炒均匀7加入一勺生抽炒上色8最后加少许鸡精，放入葱段大火翻炒几下9成品图小窍门1、建议用泰国香米煮的饭，放凉之后在冰箱保鲜一晚
2021-11-22 18:06:10
1香干斜切成片、青尖椒去籽切段2肥肉切小块、姜切片、蒜切片、豆豉30粒备用3锅内加适量油，下肥肉小火煎香煎出油4再下姜、蒜、豆豉炒香5加入香干、青椒段大火翻炒约30秒，中途淋入少许清水6调入生抽、蚝油翻炒上色7最后加少放盐、鸡精翻炒入味8成品图。小窍门1、加少许的肥肉煎出油，再加适量的豆豉，这样做的
2021-11-22 18:08:19
1大盆中加盐和适量温水，放入腐竹泡浸半小时2鸭肉斩成块3放入锅中焯一下水，冲去浮沫后沥干水份备用4姜切片、蒜苗切段5锅内加底油，下鸭肉和姜片小火煸炒两分钟6加入一勺豆瓣酱、一勺老抽翻炒上色7往锅内一次性加适量清水，两勺生抽，煮沸上盖转小火焖25分钟8泡发的腐竹切成鸡4cm的段9将腐竹放入锅内继续焖8
2022-11-11 09:20:31
1腊肠斜切成片2青椒去籽后切成片3姜切片、蒜切片4锅内加底油，下腊肠小火煎香煎出油，盛出备用5留底油，下姜片、蒜片炒香6下青椒块大火翻炒几下至断生，中途调入少许盐、淋入几滴清水7最后下煎好的腊肠翻炒几下，调入鸡精8成品图。小窍门1、腊肠先入锅煎出油， 这样做出来的成品可减少油腻的口感2、腊肠本身有咸
2022-12-23 13:29:03
1前腿肉切小丁，加盐、胡椒粉、生粉、清水、花生油剁成肉末2榨菜一小包，切成末3将榨菜和肉末放入盆中4加入鸡精、生抽、半个鸡蛋清、少放清水，沿同一个方向搅拌均匀5将食材平铺在盘子上6将盘子置于烧开水的锅内上盖，大火蒸4分钟再转小火蒸六分钟7成品图小窍门1、剁肉末时加少许的胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩
2024-06-06 02:22:38
1鸭掌8只清洗干净。2姜切片、蒜切粒、葱白切段、干辣椒切段、香辣酱一勺。此处香辣酱可用豆瓣酱代替。3冷水将鸭掌放入锅中焯一下水。4冲去浮沫后备用。5锅内加底油，下姜、蒜、葱白、干辣椒小火炒香。6再加入一勺香辣酱炒香炒出红油。7往锅内一次性加适量清水、盐、胡椒粉、生抽、老抽，并将锅内汤水烧开。8放入鸭
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38