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2022-10-15 23:58:05
1香菇提前20分钟在温水中泡发2准备隔夜米饭一盘3胡萝卜、火腿、青椒分别切成小丁4蒜切末、泡发的香菇切成丁5将香菇、蒜末放入锅内小火炒香，盛出备用6鸡蛋2只打散入锅煎熟，铲碎后盛出7锅内加底油，下胡萝卜、火腿、青椒炒几下断生8加入米饭炒散，再加入香菇和蒜末翻炒均匀9最后加入鸡蛋，少许盐和鸡精，一勺生
2021-11-22 16:43:53
1鸡腿三只清洗干净，擦干表面水份，斩成大一点的块2放入盆中，加少许盐、鸡精、胡椒粉、生粉、生抽、蚝油、花生油抓匀，腌制15分钟3姜、蒜分别切片、干辣椒切段、香辣酱一勺备用。此处香辣酱可用豆瓣酱代替4取一个干净的砂锅加入底油烧热5加入姜、蒜、干辣椒小火炒香6再加入一勺香辣酱炒香炒出红油7加入腌制好的鸡
2022-11-24 22:30:43
1准备生面条250克，豆角洗净切成约4cm的段2五花肉切成片，姜、蒜、葱白分别切末3将面条放入锅中煮一分钟4将煮好的面条盛出控水5锅内加底油，下五花肉小火煸炒出油6再加入姜、蒜、葱白炒香7加入豆角大火翻炒几下，再调入生抽、老抽炒上色8往锅内一次性加适量清水，盐、鸡精，煮沸后上盖转小火焖煮3-5分钟9
2024-05-29 12:37:15
1黄瓜切片、胡萝卜切片2姜蒜切片、葱白切段3鸡蛋两只打入盆中，用筷子沿同一方向打散直至出很多泡沫4鸡蛋入锅煎熟后，铲成小块盛出备用5另起油锅，下姜、蒜、葱白小火炒香6再下黄瓜、胡萝卜大火翻炒几下7加入鸡蛋，调入适量盐和鸡精炒入味8成品图小窍门1、鸡蛋入锅前最好先用筷子打散，这样煎出来的鸡蛋口感更加松
2022-11-22 23:01:08
1腊鸭腿2个斩成小块2青椒切成块，蒜苗切段3姜、蒜切片，指天椒切小段4锅内烧开水，下腊鸭腿煮一下5将煮好的鸭腿盛出控水6锅内加底油，下腊鸭、姜片、蒜片小火炒香7加入青椒、指天椒大火翻炒几下8最后下蒜段，一勺生抽、少许盐、鸡精翻炒入味9成品图小窍门1、腊鸭腿最好先入锅煮一下，这样可以去除部分咸味，不然
2022-11-16 00:09:49
1木耳提前半小时在清水中泡发2五花肉切成薄片3干辣椒切小段、姜蒜切片、青尖椒去籽切段4锅内加底油，下五花肉小火煸炒出油5再加入姜、蒜、干辣椒小火炒香6加入两勺生抽、一勺老抽翻炒上色7加入木耳大火翻炒几下8往锅内一次性加半碗清水，煮沸后上盖转小火焖五分钟9最后下青椒段，调入少许盐和鸡精翻炒几下10成品
2021-11-22 17:30:11
1鸡腿3个挑去骨头，然后斩成大一点的块2香菇去蒂冲洗干净，切成块3姜、蒜切片，葱切段4鸡块入锅焯一下水后盛出控水5锅内加底油，下姜片、蒜片小火炒香6再加入鸡块小火翻炒一分钟7往锅内一次性加适量清水，两勺生抽、一勺蚝油，煮沸上盖转小火焖八分钟8八分钟后开盖放入香菇焖两分钟9最后大火收汁，调入少许盐和鸡
2021-11-22 17:33:05
1麦菜切去一半的叶子，清洗干净，再将麦菜一切为四2大蒜去皮拍扁后剁成蒜蓉3锅内烧开水，加少许盐和几滴花生油4放入麦菜大火煮一下约20秒，麦菜叶子变软即可5将煮好的麦菜盛出，均匀的摆在盘子上6起油锅，下蒜蓉小火炒香7再加入3勺蚝油、鸡精、几滴芝麻油翻炒均匀8最后加入三分之一碗淀粉水煮沸9成品图，将制作
2021-11-22 17:38:56
1罗非鱼一条处理干净，去除中间的大骨，将鱼肉斩成块2将鱼块放入盆中，加胡椒粉、少许盐、姜丝、料酒、花生油，腌制十分钟3姜、蒜切片、葱白切段、干辣椒切段、红花椒20粒备用4取一碗，加三勺生抽、一勺老抽、一勺香辣酱，适量清水调成味汁。此处香辣酱可用豆瓣酱代替5锅内加油，下姜、蒜、干辣椒、葱白、红花椒小火
2021-11-22 17:42:44
1豆腐皮一张，切成比较长的细段2姜、蒜、葱白分别切末，豆瓣酱一勺备用3锅内烧开水，下豆皮大火煮一下4将煮好的豆皮盛出控水5起油锅，下姜、蒜、葱白小火炒香6再加一勺香辣酱炒香炒出红油7往锅内一次性加适量清水、两勺生抽、一勺老抽，将锅内的汤汁烧开8放入豆皮上盖小火焖6-8分钟，最后大火收汁时调入鸡精提味
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