想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
青椒炒腊肠
青椒炒腊肠
零下一度0511
收录时间:2022-11-11 09:20:31 热度:5755℃
1张图片
食材明细
主料
腊肠
3根
青椒
4个
辅料
姜
4片
蒜
3瓣
盐
2克
鸡精
2克
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
青椒炒腊肠的做法步骤
1
腊肠斜切成片
2
青椒去籽后切成片
3
姜切片、蒜切片
4
锅内加底油,下腊肠小火煎香煎出油,盛出备用
5
留底油,下姜片、蒜片炒香
6
下青椒块大火翻炒几下至断生,中途调入少许盐、淋入几滴清水
7
最后下煎好的腊肠翻炒几下,调入鸡精
8
成品图。
制作小窍门
1、腊肠先入锅煎出油, 这样做出来的成品可减少油腻的口感
2、腊肠本身有咸味,所以炒青椒时先加入少许盐,这样炒出来的腊肠才不会过于咸。
本次制作《青椒炒腊肠》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
推荐菜谱
烛光晚餐
祛湿
海鲜
川菜
小寒
清肺止咳
菜
高档
面食
重阳节
补心
增肥
酒席
幼儿
父亲节
排毒养颜
滋阴
明目