时间沉淀的味道——腊味

时间是食物的挚友，也是食物的死敌，为了保存食物，我们虽然已经拥有了多种多样的科技化方式.保鲜之余,意外地让我们获得了与鲜食截然不同，甚至更加醇厚鲜美的味道。时至今日，这些被时间二次制造出来的食物，依然影响着中国人的日常饮食...