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腊肠杂蔬焖饭

黑猫警长kitchen

收录时间：2023-01-06 11:52:53 热度：4420℃

腊肠杂蔬焖饭的做法

2张图片

“ 焖饭，简单易做，有肉有菜一锅熟，营养全面颜值高。 ”

食材明细

主料

广式腊肠 2根
豌豆适量
胡萝卜 半根
干香菇 3朵
玉米粒 适量
大米适量

辅料

油少许
金兰油膏 2勺

美食特点

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

腊肠杂蔬焖饭的做法步骤

1
准备材料，干香菇泡发、腊肠、胡萝卜切粒。
2
热锅下油，炒香香菇粒和腊肠。
3
加两勺金兰油膏和少许水翻炒均匀关火即可。
4
电饭锅里加入适量大米和清水，水量要比平时煮饭少放一点。
5
炒好的香菇粒、腊肠粒放入电饭锅内，再加入玉米粒和胡萝卜粒，按下煮饭键。
6
煮饭快完成最后2分钟的时候，加入焯过水的豌豆，盖上盖子完成煮饭程序再焖几分钟。
7
焖好后用饭勺拌匀盛出即可。
8
成品图。
9
成品图。
10
成品图。

制作小窍门

油膏味道刚好，所以不用放盐，如果没有油膏，可加2勺蚝油替换即可。

本次制作《腊肠杂蔬焖饭》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：主食家常菜老人朋友聚餐米饭午餐

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