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腊肠杂蔬焖饭
腊肠杂蔬焖饭
黑猫警长kitchen
收录时间:2023-01-06 11:52:53 热度:4420℃
2张图片
“
焖饭,简单易做,有肉有菜一锅熟,营养全面颜值高。
”
食材明细
主料
广式腊肠
2根
豌豆
适量
胡萝卜
半根
干香菇
3朵
玉米粒
适量
大米
适量
辅料
油
少许
金兰油膏
2勺
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
腊肠杂蔬焖饭的做法步骤
1
准备材料,干香菇泡发、腊肠、胡萝卜切粒。
2
热锅下油,炒香香菇粒和腊肠。
3
加两勺金兰油膏和少许水翻炒均匀关火即可。
4
电饭锅里加入适量大米和清水,水量要比平时煮饭少放一点。
5
炒好的香菇粒、腊肠粒放入电饭锅内,再加入玉米粒和胡萝卜粒,按下煮饭键。
6
煮饭快完成最后2分钟的时候,加入焯过水的豌豆,盖上盖子完成煮饭程序再焖几分钟。
7
焖好后用饭勺拌匀盛出即可。
8
成品图。
9
成品图。
10
成品图。
制作小窍门
油膏味道刚好,所以不用放盐,如果没有油膏,可加2勺蚝油替换即可。
本次制作《腊肠杂蔬焖饭》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
朋友聚餐
米饭
午餐
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