菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 彩椒炒腊鱼干

彩椒炒腊鱼干

收录时间：2024-05-02 05:11:08 热度：6051℃

彩椒炒腊鱼干的做法

2张图片

食材明细

主料

腊鱼干 200克
红辣椒 100克
青辣椒 100克
香芹 100克

辅料

油 6ml
盐 3克
酱油 1ml
生姜 3克

美食特点

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

彩椒炒腊鱼干的做法步骤

1
准备食材：腊鱼、红辣椒、青辣椒、香芹等；
2
腊鱼干切块，红辣椒、青辣椒分别去籽切丝；香芹去根，洗净，切段；
3
热锅，倒油、放入切好的腊鱼块，生姜丝，小火煎至微黄起锅；
4
用煎鱼干的油锅爆炒红辣椒、青辣椒；
5
加入香芹翻炒；
6
放入煎好的鱼块；
7
放盐、酱油收汁，炒均即可

制作小窍门

1.鱼干如果有盐味的盐用量需要减少；
2.辣椒挑选彩椒，切丝，这样才就不会太辣。

本次制作《彩椒炒腊鱼干》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食

推荐菜谱

小菜护肝补虚养身减肥瘦身保湿健脾豫菜养肾汤类福建小吃养血小吃立冬防雾霾春饼江浙小吃冬季食谱工作餐