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腊鸡腿蒸冬瓜

收录时间：2021-11-22 16:27:21 热度：7062℃

腊鸡腿蒸冬瓜的做法

2张图片

食材明细

主料

腊鸡腿 1只
冬瓜 500g

辅料

生姜适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

腊鸡腿蒸冬瓜的做法步骤

1
腊鸡腿提前浸泡三个小时以上，去骨，口味重可以缩短浸泡时间。
2
冬瓜去皮洗净，切成厚约1cm的片。
3
将冬瓜整齐地码在一个深盘中。
4
腊鸡腿洗净，切块。
5
将腊鸡腿放在冬瓜上，再放几片生姜。
6
冷水入锅，开锅后，计时蒸15分钟。
7
出锅去掉姜片，撒适量葱花。

本次制作《腊鸡腿蒸冬瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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