@那时花开@
1白菜两颗。2菜梗切小段。3锅里油烧热倒入姜末和白菜。4大火翻炒。5鱼丸对半切倒锅里。6翻炒均匀。7加入少许盐和生抽调味。8翻炒均匀即可。9装盘。10成品。11成品。
清水淡竹
1蔬菜改刀切丝，蒜苗切小段。2锅中放油烧热，下入蒜白炒香，放入胡萝卜、佛手瓜翻炒。3放入包菜和秀珍菇翻炒。4年糕切细条。5年糕放入锅中，加少许水盖盖烧几分钟。6放入蒜苗叶子，加盐、生抽调味。7家常炒年糕。
食无涯
1红菜苔撕掉筋膜，掰成小段。2洗净沥干水份。3蒜头切碎，事先准备好调料，全程爆炒，时间不宜太长。4热锅热油下入花椒。5放入蒜末爆香。6投入红菜苔加适量食盐快速翻炒均匀。7加一匙豆豉辣椒油。8一边翻炒一边加一勺陈醋，炒至断生即可。9全程爆炒，时间不宜太长，太长了菜苔就棉软不脆了。
兰杏梅
“香辣菜”白菜拌海带丝，香、酸、辣，过瘾！香辣爽口下饭菜。
吴妈厨房
这样做的白菜鱼香肉丝，食材便宜易得，口感一点也不差，白菜脆爽，肉丝滑嫩，超级下饭。
elmonte
好看又好吃的虾仁玉子豆腐蒸蛋。
快乐de玉米
1准备的新鲜腊肉。2腊肉切薄片，蒜苗，干辣椒切段，生姜切片。3生姜干辣椒炒香，下入腊肉炒透亮时下入洋葱，加入生抽，白糖调味。4炒至洋葱断生，下入蒜苗炒10秒关火。5香喷喷很下饭，不吃辣的就不要放辣椒了。
自己腌的酸菜，咸酸适中，微辣，非常香脆，咸肉也咸度适中，开胃下饭，可配饭，配粥，配粉面。
阿辛食侠
1准备好食材蒜，红辣椒，青辣椒，并切碎.蒜末在这里起到画龙点睛的作用，所以一定要加。2锅中倒少许油，下入红辣椒段和蒜末，炒香。3下入切好的腊肠和青辣椒，爆炒炒香。4加入少许的盐，适量的蚝油和生抽，并翻炒一定要把腊肠炒干。5即可出锅。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
干锅千叶豆腐是一道以千页豆腐作为主要食材，以洋葱、青椒、花椒、五花肉作为辅料，以味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐、姜、蒜、尖椒作为调料制作而成的美食，口味鲜辣。
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