二月二菜谱

驴打滚

海蓝澜

1准备：150克汤圆粉，38克淀粉，40克蜂蜜，25克色拉油，1杯水。2淀粉。。。3将1）混合，水分次调入。4调成酸奶一样浓稠的糊。5装进保鲜袋，电饭锅蒸20分钟。6生豆面用小火炒。7炒到颜色变深变香。8案板铺好保鲜膜或保鲜袋。9蒸好后的面皮放到不烫手。10连保鲜袋一起擀成长方形。（擀的越薄成型越小
二月二，亲手做的棋子豆

夏天的薇薇安

二月二快到了，街面上都是买棋子豆的，可是一看都是油炸的，很不健康，所以还是亲手做的用电饼铛做了棋子豆，味道那个正宗的不行啊，大家亲手做做吧
蒸出来的春饼薄如纸

雨木

爱吃春饼，每次吃都会吃撑着。就是这样，还是那么爱它。曾经一直很好奇，春饼是怎么做的，也试着做过，但和饭店吃的薄薄的那种就是不一样。原来他的做法是很特别的，不是煎，烤的，而是蒸出来的。而且一次可蒸好多张。包入任何菜都是那么好吃。美啊！
红糖炸糕

@那时花开@

1面粉倒入开水，用筷子搅匀。2把烫面揉匀揉透。3揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。4把醒好的烫面搓成长条，切成小剂子。5压扁包入红糖。（红糖和面粉混合，防爆裂）6放入油锅炸，炸至浮起两面金黄即可。
芝麻酥香小麻花

提啦米酥

宝贝一直比较喜欢吃麻花。其实俺也是。所以免不了隔三差五地买一些回来吃。可是，现在地沟油闹得太厉害，真是怕了外面的食物。这不，好长时间都没有再买过了。昨天喝油茶的时候，突然怀念起油茶泡麻花的味道了，干脆自己动手开整。自己动手，丰衣足食。这话一点都不假。这不，放心又超级合口味的芝麻酥香小麻花出出炉了。咬
春饼

丹青竹韵

1面粉，和放了5分钟的开水。2面粉和水和成软面团，和匀成团即可，醒30分钟（我是晚上和完，盖上湿布放了一晚）。3取出面团稍揉，成长条形。4下等大剂子，大小随意，按扁剂子，并在剂子表面刷油。5两个剂子刷油的那面相对上下放好。6按扁，擀成圆饼。7不粘锅刷油，饼坯入锅烙制（不刷油也行。8饼稍上色（变透明状
春饼

狼之舞

天气虽然寒冷，但春姑娘已经袅袅婷婷的婀娜的走来。立春了，吃春饼讨个好彩头，祝朋友们健康快乐。立春俗称打春，系农历正月节，有时也在腊月。“春打六九头”，立春在大寒后15天，约在公历的2月4日。此日起，气温渐趋回升，春季开始冬季结束。立春是二十四节气中的第一个节气，是春天的开始。我国人民对于春的到来寄予
炒春饼

M麦子

这还是那天做的春饼，第二天早上还有三张。想想还是做炒饼，这是我很爱吃的，孩子也喜欢，但老公好像没感觉，呵呵。做炒饼的时候搭配上各种蔬菜，如果喜欢劲道的口感，炒制时就不要倒水；但要喜欢湿润的口感，就要在炒制的时候加点水。满足味蕾的同时也不失营养哦！
【蛋香可可面豆】--------二月二炒豆豆

zxrwjh

11、除可可粉外，所有材料混合在一起揉成光滑的面团。如果面团过干不易成团，可以适量加些水。22、面团醒发30分钟33、面团分成两份，一份加入可可粉44、揉好的原味面团和可可面团55、分别把两个面团擀成8mm厚的面片66、切成8mm见方的面豆，在面板上晾10分钟，这时面豆表面稍干，放入锅中不易粘连。7
二月二，吃馍豆（或者叫棋子豆）

xianyang李子

明天就是“二月二”了，我们这里要吃馍豆的，有的地方叫“棋子豆”，所以我也做了些，呵呵，给家人和朋友

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