下饭菜菜谱

鱼尾炖油豆腐

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1准备好食材：如图。2油豆腐。3将姜片和腌料与鱼尾拌匀腌制一会儿。4腌好的鱼尾。5沾上一层酥脆炸粉备用。6锅中放适量的油，油温六七成热时放入鱼尾炸。7炸至表面金黄就可以了，不用熟，因为等下还要炖。8捞出来备用。9锅中留底油，放入姜片爆香，放入炸过的鱼尾，调酱油，糖，适量的水鱼尾已有放调料腌过，酎量调
蒜末炒芥兰

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简单的素菜，新鲜的食材，不用过多调料，快手上桌的家常小炒。
土豆炖鸡块

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荤素搭配，营养又美味。
牛肉白菜粉条香锅

Meggy跳舞的苹果

冬天最爱的菜就是一锅烩，又省事又省时。为了让它听起来更“高大上”，也为了能更好地起个菜名，我把这道牛肉白菜炖粉条称为“牛肉白菜粉条香锅”，这样是不是更加有画面感了？不管叫啥名，本质都是一样的，就是好-吃-没-商-量！冬天的大白菜清鲜脆嫩有点儿甜，放点水一咕嘟，即使白水煮都觉得很美味。放几刀肉和一把粉
酸汤牛肉

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最近喜欢上了酸汤的调料，试着搭配做了牛肉，汤汁酸辣鲜美，牛肉软烂可口。
红烧甲鱼

小洞天

甲鱼有提高免疫力、滋养阴血、补肾壮阳等功效。大病之后，可用甲鱼炖汤来调养。失血性的疾病也可以使用甲鱼来调养。
炸蒸杏鲍菇

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杏鲍菇这样做比肉还好吃。做这道菜就让我想起了每年过年时家里做的“蒸碗”，就一个字香，一炸一蒸再将料汁浇在上面好吃。
老干妈拌鸡胗

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1准备好食材，鸡胗提前卤好。2全部切好。3放在一起。4放入蒸鱼豉油、白糖、盐、香油、老干妈。5拌匀即可。6装盘。7香辣美味。
鱼头煲白菜

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1鱼头洗净擦干水份。2生姜切片备用。3准备两颗小白菜洗净。4白菜洗净切块。5热锅下油放入鱼头小火慢煎。6煎至两面金黄即可。7锅中加入猪油。8放入白菜翻炒变软。9炒过的白菜转入砂锅中。10放入鱼头和姜片。11加入开水，大火煮开转小火。12煲至白菜断生，汤汁奶白色，加入少许盐调味即可。13成品。
青椒葱头溜猪肝

小洞天

适当食用猪肝，可增强视力，预防贫血，营养神经，提高免疫力。

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