下饭菜菜谱

小炒贻贝

我是狂草

泡椒酸辣，肉软味鲜。
地三鲜

韬韬爱美食

1准备所有用量。2茄子切块。3青椒，土豆，葱姜蒜切末，香菜切段。4油锅五成热，分别炸茄子、土豆，青椒过油。5油锅放入葱姜蒜炒香，放入酱油、料酒、盐、十三香、少量水淀粉，最后放入过油的茄子土豆辣椒，翻炒最后放入味精出盘。
香辣土豆片

黄世仁61

1小土豆去皮洗净切成薄片，放入冷水中浸泡10分钟，洗去淀粉。2锅中烧开水，将土豆片放入，煮3分钟左右。3煮好的土豆片用凉水冲洗一下，沥干水份备用。4蒜切成末和所有辅料一起放入碗中搅拌均匀，混合成调味汁。5将调好的汁倒入土豆片中。6搅拌均匀装盘。7表面撒上熟芝麻和小葱碎即可。8成品图。小窍门土豆不易煮
肉酱豆腐

等你的每一餐

今天小朋友放假。做一道适合小朋友的菜。
麻婆豆腐

美女天天

川菜中的麻辣味儿开胃解腻促进食欲，大热天来一份懒人版的麻婆豆腐真是太美了，为了偷懒我专门买一包调料。
剁椒金针菇

一溪月

金针菇鲜脆，汤鲜味美。
泡椒牛肉丝

重庆美食频道

酸辣可口，肉润爽滑。
酱黄豆

厨色生香

这道小菜是很家常的佐餐小菜。我家经常在早餐时用来搭配粥和面食来吃。
酸辣椒蒸猪脚

寅鹰

填肾精丽健腰脚，滋胃液以滑皮肤。长肌肉可愈漏疡；助血脉能充乳汁，较肉尤补。这可能是对它最好的诠释。
水煮鱼片

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1把黑鱼剔除鱼骨，片成鱼片备用！2使用葱姜蒜料酒白胡椒粉盐味精鸡精腌制20分钟，起锅放油，待油热时，再把腌好的鱼内放入一个鸡蛋清和适量玉米淀粉抓均匀！3起锅烧油，放葱姜蒜将黑鱼鱼头放入煸炒，放料油，用开水没过鱼头，水开转小过慢炖，加入大骨汤底料包！熬好大骨骨汤后备用！4油热下腌制好的鱼片鱼骨下锅炸至

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