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  • 油焖尖椒

    黄世仁61

    1尖椒洗净去蒂去籽,切成段。2锅中倒入适量油放入尖椒煎至两面焦黄。3煎好的尖椒盛出备用。4锅中倒入适量油,放入葱花爆香。5倒入尖椒,加入酱油、蚝油、糖、醋和蒜末。6淀粉加入适量水和成水淀粉。7将水淀粉倒入锅中,翻炒均匀即可。8香辣可口,不错的下饭菜。

  • 粉条海带丝炒豆芽

    苗苗私房菜

    1粉条用热水泡开,海带丝和豆芽用清水洗一下。2热锅倒油,放入蒜片炝锅,再放入豆芽翻炒。3然后放入海带丝翻炒。4接着把粉条也放进入。放入食盐、醋、鸡精、豆瓣酱、生抽调味。搅拌均匀即可出锅。5成品图。

  • 香辣纸包鱼制作

    HHR_uOnh

    纸包鱼是有烤鱼演变而来的,健康环保,口味多种,男女老少皆宜食用纸包鱼特点:优点一: 味道独特。口感上外表焦香、内里细嫩,鱼肉特别入味。因调料在密闭的烤鱼纸内加热,鲜味、香味不易散失,还能有效的渗透到鱼肉里。优点二: 干净卫生。因为烤鱼纸的存在,避免了鱼肉直接接触烤炉,既方便翻面,也不用担心粘锅优点三

  • 洋葱牛肉

    远方梦

    1牛肉加盐,生抽,老抽,蚝油,胡椒粉,孜然粉腌制三十分钟以上,大蒜子切末,洋葱,香菜准备好。2热锅冷油,小火将大蒜煸香,加干辣椒粉,加少许盐,干辣椒粉可多加点,煸到蒜和辣椒闻到香味时,加入牛肉中火快速煸炒(因牛肉已腌制,盐只要少量)。3牛肉变色时加入洋葱,洋葱炒软后加少量水,加香菜。4微辣、孜然烧烤

  • 香芋豆豉蒸排骨

    凤记美食

    排骨,滋阴健脾,补中益气,强健筋骨。

  • 宫保鸡丁

    舌尖居士

    宫保鸡丁,是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁,和贵州菜的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬,形成了一道新菜式——宫保鸡丁,并流传至今,此道菜也被归纳为北京宫廷菜。之后宫保鸡丁也流传到国外。宫保鸡丁选用鸡肉

  • 姜葱炒牛肉

    中华琪食

    这是葱与牛肉的较量,简单的这种配料反而更能让人回味。

  • 腊肠茄子煲

    fun_munn

    想吃茄子煲,想吃茄子煲,想吃茄子煲,重要的话讲三遍,为什么呢?因为下饭呀!

  • 蒜薹酱肉

    我是狂草

    酱味浓郁,蒜椒清香。

  • 肉末豆角

    笑笑昵

    1豆角洗净切碎。2蒜切末。3三肥七瘦的猪肉剁成肉末。4锅中放水,水开后放入豆角煮两分钟。5锅中放油,油热放入蒜末煸香。6放入肉末煸炒变色。7放入生抽。8倒入豆角翻炒几下。9放盐调味。10放鸡精翻炒均匀,关火。11成品。