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酸辣椒蒸猪脚
酸辣椒蒸猪脚
寅鹰
收录时间:2023-01-07 21:16:37 热度:5102℃
2张图片
“
填肾精丽健腰脚,滋胃液以滑皮肤。长肌肉可愈漏疡;助血脉能充乳汁,较肉尤补。这可能是对它最好的诠释。
”
食材明细
主料
猪脚
1斤
辅料
酸辣椒
适量
小米辣
适量
豆豉
适量
盐
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
食用油
适量
美食特点
酸辣
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
酸辣椒蒸猪脚的做法步骤
1
准备食材。
2
猪脚剁成大块 酸辣椒 小米辣切碎。
3
起锅放油。
4
放豆鼓 小米辣 酸辣椒。
5
炒熟装入碗中备用。
6
另起锅将猪脚下入沸水锅中焯透捞出。
7
装入碗中。
8
放盐 味精 胡椒粉 酱油。
9
加一勺水。
10
盖上刚才炒好的辣椒。
11
放入蒸锅蒸两个小时即可。
本次制作《酸辣椒蒸猪脚》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
老人
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晚餐
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