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地三鲜
地三鲜
韬韬爱美食
收录时间:2022-12-16 02:22:12 热度:4476℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
一个
土豆
一个
青椒
一个
辅料
葱
适量
酱油
适量
十三香
适量
蚝油
适量
精盐
适量
味精
适量
香菜
适量
料酒
适量
水淀粉
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
地三鲜的做法步骤
1
准备所有用量。
2
茄子切块。
3
青椒,土豆,葱姜蒜切末,香菜切段。
4
油锅五成热,分别炸茄子、土豆,青椒过油。
5
油锅放入葱姜蒜炒香,放入酱油、料酒、盐、十三香、少量水淀粉,最后放入过油的茄子土豆辣椒,翻炒最后放入味精出盘。
本次制作《地三鲜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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