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韬韬爱美食
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韬韬爱美食的菜谱

共73个菜谱
  • 红烧带鱼/刀鱼

    2022-12-28 14:11:08

    炒作简单。

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  • 菠菜肉丸汤

    2022-11-23 18:37:26

    1菠菜焯水去草酸备用。2锅热,到入适量油,油热倒入适量水,放入少取虾皮,盐,粉丝。3锅汤烧开放入菠菜,之前炸好的肉丸,放入少许葱花,鸡精调味即可食用。4清淡的菠菜肉丸汤做好。

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  • 肉段烧茄子

    2022-12-06 06:39:37

    1茄子切条,备用。2里脊肉切块备用。3裹上淀粉拌匀备用。4肉段拌匀淀粉备用。5把之前裹上淀粉的茄条和肉段分别下油锅炸,炸制金黄色捞出备用。6胡萝卜片,青椒片,葱姜蒜下锅炒,加料酒,酱油,盐适量,放入少许水淀粉,再放入炸好的茄子肉段,翻炒,即可。7美味的下饭菜,营养均衡,荤素搭配。小窍门盐食用太多对身

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  • 红烧刀鱼

    2023-12-15 12:56:44

    1切好的刀鱼放入盆中,加盐腌制片刻,加少许淀粉裹匀备用。2锅中放油,裹匀淀粉的刀鱼下锅煎至两面金黄,捞出备用。3锅中放底油,放酱油,糖、醋、料酒、葱、姜、蒜,少许水调汁,再放入之前煎好的鱼,在锅中翻炒几下即可出锅。小窍门带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆

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  • 草莓大福

    2022-12-06 08:07:22

    1准备用料,如图所示。2白糖用温水化开,加入牛奶搅匀。3分别加入糯米粉和淀粉。4搅匀5蒸锅蒸开20分钟左右,按照总量调节时间。6豆沙做成鸡蛋大小,均匀包裹草莓即可。7草莓放在豆沙皮里面。8蒸好的糯米粉和淀粉混合物,待凉,用熟豆油或香油,(在或者喜欢黄油都可以,)倒入适量调和蒸熟的面粉中,为了不粘手,

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  • 发面韭菜盒子

    2022-12-09 17:31:05

    1洗净,晾干水分的韭菜,切碎。2鸡蛋翻炒时加盐(和馅时为了韭菜少出水),剥皮的切段大虾。3酵母发好的面团。4和馅,油,十三香,鸡精,盐少许(之前鸡蛋里已经加些盐了)。5发好的面团,分成小段,擀皮。6电饼档插电预热,调好档位就可以烙了。小窍门韭菜,润肠通便 韭菜含有丰富的膳食纤维。这些粗纤维在人体能把

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  • 牛腩柿子汤

    2022-12-09 18:32:19

    1牛肉切块,冷水煮开,去除腥味和血水。压力锅加水,放八角、葱姜片,调到牛肉选项即可。2准备好的配菜。3葱姜蒜爆锅炒香,放入之前压好的牛肉和汤。4一次放入西红柿、金针菇、土豆,烧开后再下去木耳和油菜,最后加盐调味即可。(我给小朋友做的没放鸡精)可以根据个人喜好添加调味。5美味的牛腩柿子汤做好了。小窍门

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  • 蛋卷肉丸

    2023-01-06 05:45:57

    1猪肉馅,八二分,瘦肉8肥肉2,馅中放葱姜末,十三香、盐、鸡精拌匀腌制备用。2打散鸡蛋备用拉皮。3锅中少放油,让油均匀在整个锅的2/3,鸡蛋打散,倒入鸡蛋的1/3,旋转炒锅,让蛋液形成饼状,不要翻炒,待蛋饼边离锅,即可盛出。4蛋饼不要太厚。5蛋饼一刀分二,备用,面粉和糊粘稠状,不要太稀备用。6蛋饼均

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  • 肉末炒蚕豆

    2022-12-09 18:13:26

    1蚕豆去皮剥好备用。2肉末炒前放少量盐腌制。3炒锅放油炒肉末。4下蚕豆一起翻炒。5放入葱姜蒜末一起翻炒,同时加入十三香。6加少量水,给小孩子吃容易消化,大人吃可以不必加水,直接炒熟即可。7加盐调味,加入胡萝卜丁一起翻炒。8加蚝油上色收汁即可食用。小窍门蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰

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  • 私房牛排

    2022-12-06 16:26:31

    1买回牛肉,在保鲜盒里腌制,分别加入酱油、蚝油、姜片、蒜末、十三香、少许盐和黑胡椒粉,辣椒末均匀涂抹,腌制12小时。2烤箱预热上下火220度3分钟,烤盘内铺铺上锡纸两层,根据个人喜好放入黄油,或刷上植物油。3烤箱内,把黄油加热融化,取出烤盘。4烤盘放入腌制好的牛肉,上下火220度烤15分钟,时间到了

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