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  • 钵钵鱼(家庭版)

    雨欣欣欣

    这是一道传统的四川名菜。所谓的钵钵菜就是用一个类似于砂锅一样锅通过通过特殊方法制作的,。我加入的一些自己喜爱的材料做出这道家庭版的。相当的美味哦!这道菜采用先煎鱼在煮鱼的方式,风味独特,麻辣鲜香。

  • 腊八豆蒸排骨

    苹果的萍

    腊八豆是具有湖南特色的食品,蛋白质含量丰富,滋味鲜美。用腊八豆蒸制的排骨,排骨充分吸收了腊八豆的醇香,蒸得软嫩,腊八豆更是香辣可口。

  • 农家小炒肉

    随缘_ImO5

    要说老百姓吃得最广的菜,那非小炒肉莫属了。咸鲜肥嫩,外带辣味真得是一道很好的下饭菜,反正我是吃不厌的……

  • 家常红烧肉

    大海微澜

    分享一道简约家常红烧肉,做法简单,入口绵软,香而不腻,吃的健康。按照我的操作,只用最家常的调料,人人都能做出最美味的红烧肉,喜欢红烧肉的朋友们和我一起做起来吧!

  • 豆豉巴沙鱼

    爱烘焙的疙瘩猫

    巴沙鱼肉质白嫩,无刺,味道鲜美且价格便宜。含丰富的维生素,矿物质(主要为钙)。夏季炎热,容易没胃口,清蒸未免寡淡,加了点豆豉顿时食欲就有了,超级下饭。

  • 蚝油鸡丁

    一溪月

    色泽漂亮,鸡肉滑嫩。超级下饭????

  • 焦溜豆腐

    余甘果蜜的厨房

    这一道焦溜豆腐没有粘面粉来炸制,也没有用糖和醋来调和酸甜度,我换为番茄沙司,孩子吃的时候不停的问,妈妈做的这个豆腐超好吃,都加了什么调料,下次让你尝了之后,来猜猜妈妈都用了什么调料。番茄沙司味道酸甜,不用担心放糖和醋的比例了,用多一点,少一点,一样味美。同时我还放了蚝油,红烧汁,鲜美,味道浓郁。食材

  • 干煸豆角(少油版)

    JU家小厨房

    说起干煸豆角想必大伙都知道,也经常吃,它也算是川菜的代表作之一,深受大家喜欢。但是这种看似很少油的菜其实热量是很高的,众所周知,所有的油炸食品热量都超级高,吃多了对身体并没有好处,可是又嘴馋想吃怎么办呢,于是乎就做个少油版的,非油炸更健康。

  • 五花肉丁炒香干

    零下一度0511

    不得不说五花肉的用途真的很广,做很多菜总能起到增香的作用,以五花肉和香干为主料做出的这道小炒,又是一道米饭杀手。

  • 虎皮鹌鹑蛋

    欣欣向荣2388

    1鹌鹑蛋洗净煮熟去壳。2锅热倒入油放在鹌鹑蛋翻炒。3炒至变色起皮后放入盘中。4锅留少许油放入番茄酱 糖 盐 醋翻炒均匀。5加入鹌鹑蛋翻炒均匀。6装盘即可食用。