午餐菜谱

肉泥土豆圆

草莓

将土豆和瘦肉碾碎，调入比较少的调味料，尽量保持这两种食物原有的味道，又加入少许糯米粉易于团成圆子的同时口感也能更软糯一点，过程中没有加一点油，用蒸的方法，比较清淡健康，还更能吃出土豆本身的淡淡薯味，顶端加枸杞点缀，视觉上更美观一点。
家庭版苏式焖肉面

安然ar

1锅中放水将肉放进锅中焯水。2焯好水的肉用凉水冲洗干净。3锅里放少许油，放一块冰糖，小火熬糖色。4等糖色焦化成黄褐色，就可以将肉放进去翻炒上色。5取一干净砂锅，放入葱、姜垫底。6将肉放进砂锅。7放入香料包。8加入黄酒，并同时放盐、生抽调味，放一点老抽调一下色。9加入足量的水。10盖上砂锅盖，中大火煮
肉糜蒸蛋

小耿妈妈

鸡蛋中含有丰富的富含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、铁、核黄素、DHA和卵磷脂等人体所需的营养物质，营养专家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。
孜然羊肉串

小耿妈妈

烧烤近几年来流行很广的大众饮食，基本上没有淡旺季之分，如果在天气炎热的南方，冬天的生意要更好一些。烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的，通过不断发展，烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化，品种呈多样性，除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外，许多蔬菜水果也可以拿来烤，今天在家自己做放心又美味的羊肉串！
炝拌圆白菜

tumeigui

吃了许多大鱼大肉、现在吃点蔬菜。圆白菜是最好的、它的减肥作用很大。纤维素和维生素都比较多、是节日过后清肠排毒的好菜。
怀旧潮式蒸鱼

凌波仙

这道菜现在在外面酒楼基本没有这种做法了，家里面的老人还会做。
蒜苗烧猪蹄

小耿妈妈

猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少量稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。
爽口凉拌五样

zhylhl

1黄瓜、香菜、豆芽洗净备用，准备适量豆腐皮备用。2纯瘦肉焯水后切丝备用，不焯也可，我是为了好切，嘿。3豆腐皮切丝焯水放凉，豆芽焯水过凉水，挤干水份，分别待用。香菜切段。4锅内放油炒肉丝至熟，成出备用。5把五样分别放入凉拌盆里，准备调料，放入葱丝、蒜末、香菜段、白糖、盐、味精、辣椒油。6放入生抽、米醋
【简单又下饭滴快手菜】糖醋豆腐丁

苽苽

1准备好材料。2香葱洗净后切好备用。3干净的碗内加入盐少许，白糖半勺，番茄酱1勺，酱油半勺，香醋1勺，鸡精少许，料酒半小勺，清水3大勺，搅拌均匀。（调料的量视个人的口味而定）4锅内水烧开后放入豆腐块，再加入少许的盐继续烧开，焯烫半分钟左右。5将焯烫好的豆腐捞出，沥干水分。6锅内倒油把豆腐放入煎至。（
豇豆鸡块

mayiko

1豇豆洗净切段。2鸡胸肉洗净。3鸡胸肉切小块。4准备调料。5炒锅烧热，倒入少许油。6油热后放入鸡块。7等鸡块变色后盛出。8锅洗净，放在炉子上烧干烧热，倒入少许油。9油烧热后倒入豇豆。10豇豆变色后，放入鸡块。11加入酱油，盐，糖，八角，胡椒粉煸炒，然后倒入没过菜的水。12盖上盖子炖，直到收汁。13收

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