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爽口凉拌五样
爽口凉拌五样
zhylhl
收录时间:2022-11-25 03:44:48 热度:9052℃
1张图片
食材明细
主料
黄瓜
一根
豆芽
半斤
辅料
香菜
3根
豆腐皮
适量
纯瘦肉
适量
配料
葱花
适量
蒜末
适量
辣椒油
适量
生抽
适量
醋
适量
白糖
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
爽口凉拌五样的做法步骤
1
黄瓜、香菜、豆芽洗净备用,准备适量豆腐皮备用。
2
纯瘦肉焯水后切丝备用,不焯也可,我是为了好切,嘿。
3
豆腐皮切丝焯水放凉,豆芽焯水过凉水,挤干水份,分别待用。香菜切段。
4
锅内放油炒肉丝至熟,成出备用。
5
把五样分别放入凉拌盆里,准备调料,放入葱丝、蒜末、香菜段、白糖、盐、味精、辣椒油。
6
放入生抽、米醋。
7
拌匀。
8
拌好装盘,就着发面饼吃,一定能吃的饱饱的,哈。
菜谱标签:
凉菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
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