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【简单又下饭滴快手菜】糖醋豆腐丁

收录时间：2022-12-03 22:50:12 热度：8788℃

【简单又下饭滴快手菜】糖醋豆腐丁的做法

4张图片

食材明细

主料

老豆腐 适量

辅料

香葱少许

配料

盐少许
白糖半勺
番茄酱 1勺
酱油半勺
香醋 1勺
料酒半小勺
鸡精少许

美食特点

酸咸口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

【简单又下饭滴快手菜】糖醋豆腐丁的做法步骤

1
准备好材料。
2
香葱洗净后切好备用。
3
干净的碗内加入盐少许，白糖半勺，番茄酱1勺，酱油半勺，香醋1勺，鸡精少许，料酒半小勺，清水3大勺，搅拌均匀。（调料的量视个人的口味而定）
4
锅内水烧开后放入豆腐块，再加入少许的盐继续烧开，焯烫半分钟左右。
5
将焯烫好的豆腐捞出，沥干水分。
6
锅内倒油把豆腐放入煎至。（沥干水分才不容易粘锅）
7
煎至金黄即可。
8
这是煎好的豆腐。
9
锅内留少许的余油，将煎至好的豆腐放入，再倒入调好的料汁烧开。
10
烧开后转大火收汁，撒上香葱即可。
11
豆腐放水里焯烫下，比较容易去掉豆腥味，再煎至的时候不容易碎。

菜谱标签：热菜家常菜儿童朋友聚餐夏季食谱午餐

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