午餐菜谱

黑椒牛柳饼

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1面粉和糯米粉按8：1的比例，用开水和面。2和好面后，用湿布盖在上面醒30分钟。3醒面的时候别闲这，将牛肉切片，最好是切丝。用淀粉和料酒腌上片刻。4将醒好的面，擀成圆型。注意不能擀破了，所以不能太薄。也不能太厚，否则就不大容易熟。5锅里面不需要放油，把生胚放进去小火烤熟。（烤熟的饼会自动弹起来的）。
南瓜饭

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1先将洋葱爆香。2五花肉爆香。3香菇爆香。4再加入南瓜和米，调味。5放入电饭煲蒸熟就成了。6我有加入半小杯的糯米，吃起来更Q。
鲫鱼炖豆腐

老杨的厨房

鱼肉酥烂，汤鲜味浓，鲜美可口，是江浙一带传统名菜
红烧排骨千张结

老杨的厨房

红烧排骨有很多种做法，这个来自我家，虽然不是最好的，但是我认为是家的味道
干锅肥肠

鱼爱读书

婆婆给的肥肠，也顺带洗好的，很谢谢婆婆！
红烧带鱼

花开成海

带鱼食物相克：带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。
腊味三蒸

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转眼进入腊月时节，根据南方习俗，腊月里做腊鱼腊肉准备过年了！这也是一种储存食物的一种方式，其实腊肉并非因为在腊月所制，腊月的腊（la）与腊肉的腊（xi）在古文里并非同一个字，亦即，腊月的腊是繁体的腊，而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字。所以，腊肉之所以称为腊肉，其实是因为腊（xi）这个字的意思就是“
苹果淮山扇骨汤

广饮广食

此汤具有健脾养胃之功效
蜜汁烤鸭

西马栀子

1鸭子用白酒擦遍全身，【去腥】再用盐涂在鸭子的身上，腌20分钟。把所有辅料和腌料混合，使鸭子的每个部位都沾到料汁，放入冰箱隔夜。2从冰箱拿出，控干水分放在通风的地方使鸭皮风干。3在风干的鸭子上抹上剩下的腌汁，反复几次。4蜂蜜兑白醋1：1，加一点色拉油。备用。5把风干的鸭子放在铺好锡纸的烤盘上，用蜜
辣白菜．泡菜

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盐250克，糖10克，蒜5半，姜半块，虾皮20克，鸡精5克，韭菜一小把，苹果1个．梨1个，白菜大半颗，萝卜150克（我一起腌了萝卜块所以用了一个）糯米粉50克

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