想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蜜汁烤鸭
蜜汁烤鸭
西马栀子
收录时间:2023-12-11 13:01:14 热度:3063℃
1张图片
食材明细
主料
鸭子
一只
辅料
洋葱
适量
黄瓜
适量
配料
葱
适量
甜面酱
适量
花椒
适量
姜
适量
丁香
适量
大料
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
白酒
适量
香油
适量
红烧酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
盐
适量
美食特点
五香
口味
烤
工艺
一小时
耗时
未知
难度
蜜汁烤鸭的做法步骤
1
鸭子用白酒擦遍全身,【去腥】再用盐涂在鸭子的身上,腌20分钟。把所有辅料和腌料混合,使鸭子的每个部位都沾到料汁,放入冰箱隔夜。
2
从冰箱拿出,控干水分 放在通风的地方使鸭皮风干。
3
在风干的鸭子上抹上剩下的腌汁,反复几次。
4
蜂蜜兑白醋1:1,加一点色拉油。备用。
5
把风干的鸭子放在铺好锡纸的烤盘上,用蜜汁摸遍鸭子的每个部位,把腿尖和翅尖用锡纸包好。
6
20分钟拿出,涂抹蜜汁继续烤40分钟拿出模蜜汁再继续
7
60分钟拿出再涂抹上蜜汁,等蜜汁干了再送回烤箱烤5-10分钟,就OK了。
8
葱切丝 黄瓜切条 配上荷叶饼美味的蜜汁烤鸭就完成了。哈哈好吃吧。。。。
菜谱标签:
热菜
中式宴请
烤箱菜
儿童
夏季食谱
宴客菜
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
推荐菜谱
奶油蛋糕
清热祛火
川菜
调经
减肥瘦身
汤圆
健脾
汤类
饮品
冰淇淋
排毒
安胎
技巧类
清明
高颜值
面食
冬至
江西小吃