是甜甜呀
1买带鱼时，鱼贩就帮我们把带鱼砍成一块块了，回来后，再清洗，特别是肚子那里黑黑的东西也要撕掉。2都均匀抹上盐，腌制半小时。3锅内热油至八成热。4放入带鱼。5煎炸至两面金额黄色沥干油出锅即可。
爱吃de胖子
新鲜的小黄花采用鲁菜中酱焖的技法进行烧制成菜酱香浓郁，味道鲜美。
yiniwener
以前炒海鲜都喜欢放入辣椒，这次改变了做法，尝试一下新口味，炒的时候没有加入辣酱和盐，保留了海鲜原有的鲜味儿。 辣椒和姜虽然是配角，但是我也放了不少。
绿野薄荷
1主要原料2洋葱洗净切丝，青椒洗净切丝。3将小鲈板鱼放盆里，加入少许洋葱，辣椒，葱姜蒜，料酒，豆瓣酱，蚝油，生抽，白糖，少许盐腌制。4腌制四五个小时，使鱼充分入味。5烤盘铺上锡箔纸，铺放洋葱青椒。6将腌好的鱼放在洋葱和青椒上面。7放入烤箱烤制20分钟（根据自家烤箱情况定制烤制时间）。8倒出汤汁，放锅
花鱼儿
1食材：黑木耳（已泡发）、虾皮、葱花2将已泡发的黑木耳清洗一下，捞出。3随后，将清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，2分钟后捞出。4烧锅倒油烧热，下入虾皮翻炒翻炒。5接着，合入焯好的黑木耳翻炒一下。6然后，加适量的生抽。7加适量的盐。8调味炒匀。9最后，搁入葱花，即成。10出锅装盘。
馋嘴乐
带鱼是海鱼中的普通的食材，制作方法简单。其中的“油炸带鱼”是一款非常传统家常美味。特别是过去，用“油炸带鱼”宴客，那是很有面子的。但是现在都不想过多的摄入油脂，油炸食品也就吃的少了。偶尔食之，味道还是很香的。
带鱼是老百姓餐桌上最常见的一种海鱼之一。它刺少，腥味小，肉质肥厚鲜美。怎么做都好吃。胖子采用蒜香的手法来制作带鱼，味道非常鲜美。
水青青
1草鱼切块，2切点辣椒丝，姜丝。3先煎鱼，4撒盐，5煎片刻，6翻面，煎香煎黄，7淋上酱油炒匀，倒进辣椒丝，姜丝。8炒匀，9再混炒，10放清水煮一分钟，11撒上味精，咖喱出锅。12好香的下饭菜。
聚味轩～W
蚬，在潮汕人看来，可谓是再熟悉不过了，小时候，住在江河边的几个小伙伴卷起裤管抓蚬的欢乐时光历历在目。腌蚬，潮汕人俗称〝含蚬〞，其味美令人胃口大开，如今各大酒楼、饭店在餐前，都会准备上一碟，可见其受欢迎程度。
zeychou
1秋刀鱼洗净，放在厨房用纸上吸干。2在秋刀鱼表面划几刀。3将盐和黑胡椒碎搅拌均匀。4将盐和黑胡椒的混合物均匀抹在秋刀鱼上。5将姜切丝，蒜切片。6将姜蒜塞在鱼肚子中。7在烤盘上铺上锡纸，刷上一层油。8放上秋刀鱼，放入烤箱180度，20分钟。
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