海鲜菜谱

【清蒸桂花鱼】----年年有余

是甜甜呀

1盘底摆上几片姜。2鱼洗净，两面抹上适量盐和生粉。腌制一会。3放入盘内。4入蒸锅。5切好蒜蓉，红椒丝，葱丝。6蒸至鱼眼珠突出，即肉已熟，就关火，摆上红椒丝，盖上焖一会。7锅内热油，爆香蒜蓉。8调入生抽、盐、蚝油，按口味放。倒入蒸鱼蒸出的水分。煮开关火。9摆上葱丝。10把调煮好的料汁淋在上面即可。
原汁原味--煸炒花蛤

依然美食

花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐。蛤肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆
爆炒花蛤

花儿萝卜

有时候，想吃一道美味宵夜，又少有热量，能刺激味蕾，还可以略酌小酒。这道爆炒花蛤，最是合适的菜品！
葱姜炒花蟹

juju菊娜

家里一般吃花蟹比较多，因为它肉清甜，壳不算太硬，能容易被牙咬开食取平时都是清蒸的，这次想做点不一样的~~干脆来个炒的吧~~
红烧沙尖鱼

juju菊娜

沙尖鱼是海鱼，肉质鲜美，喜欢在暖水里把身体转进沙子里，露出头来，爱吃青虫和虾。
糖醋鲤鱼

豆帝煮Man

今天路过菜市场看见鱼不错就买了一只，选择了口味清鲜的做法希望大家喜欢
干椒干锅鱼头

水青青

1鱼头一个斩块，2备干辣椒，姜片，青椒，3烧油放进姜片，干辣椒炒香。4倒进鱼头，5均匀地撒上精盐煎片刻。6翻面，再煎片刻。7淋上酱油，8炒匀，9移锅边，放进辣椒炒匀，在辣椒上放点盐让辣椒入味，炒匀，10再混炒，放点清水煮一分钟，11调进鸡精或味精，12烧开出锅。13好香辣的鱼头，。小窍门鱼头用油两面
辣椒煮鱼

水青青

1草鱼切块，2切点辣椒和姜丝。3烧油，放进切好的鱼块，4均匀地撒上盐，5煎片刻，6翻面，两面煎黄煎香。7移锅边，放进辣椒，姜丝，在辣椒上放点盐入味，8淋上生抽再混炒，9放点清水，10煮一分钟煮入味，11撒上味精出锅。小窍门鱼先煎黄不会有腥味
跳龙门（补发）

YK演堃

1鱼处理干净！2改刀放入葱姜盐料酒腌制三小时！3调汁煳:面粉淀粉比例2:1，两个鸡蛋，食用油，芝麻！4大蒜切碎！5香菜切碎！6胡萝卜切碎！7给鱼挂糊！8定型后放入油中炸制！（六成热油）9料汁调制:料酒，生抽，老抽，糖，盐，鸡精，蒜碎，番茄酱，醋，生粉，水！10料汁倒入锅中熬制起大泡关火，浇到炸好的鱼
无烟腊鱼排--烤箱美食

水青青

1鱼排，2切块，3用清水清去血水，4沥水装盆里，5备米酒，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，盐，腌鱼汁。6倒进鱼盆里，7腌制一天入味，途中翻面。8烤盘上铺上锡纸，刷上油，9铺上腌制好的鱼排，10在鱼上刷上油，11放进烤箱，12上下火，180度，烤40分钟，途中刷油。13烤香烤熟。

上一页 122 123 124 125 126 127 128 129 130 下一页

推荐菜谱