糕点菜谱

豆沙包

灵的厨坊

1面粉500克。发酵粉温水调开，（500克面粉发酵大约1个矿泉瓶盖的量）2调成面絮。3揉成光滑的面团。盖上湿布发酵1小时左右。4面团发酵至2倍大。手指粘些面粉搓个洞，洞口不反弹，不起皱，里面成蜂窝状即可。5将发酵好的面团揉均匀排净气。6搓成几个小剂子。7压成饼，擀成小薄片。8包入豆沙。9捏出拆皱即可
椰香戚风蛋糕

梅子の厨房

1蛋黄和蛋白分别装在两个无水无油的干净容器里。2蛋黄中加入30g白糖，用电动打蛋器打至糖融化，3倒入100g牛奶和80g植物油，搅拌均匀。4筛入面粉和椰子粉。5用橡皮刮刀搅拌均匀。6蛋清里滴入几滴白醋或柠檬汁，用电动打蛋器打至粗泡沫。7蛋清里滴入几滴白醋或柠檬汁，用电动打蛋器打至粗泡沫，加入30g白
【面包诱惑】——培根芝士卷

橘子小姐_Clementine

好久没有发日志了~今天送上一款美味诱人的培根芝士卷~喜欢面包的朋友可以试试哦~甜甜咸咸的，味道很特别~有肉的面包很有爱啊~这次的试用中心推出的神器，会不会做出更加美味的面包呢！好期待！
紫薯香肠卷

灵的厨坊

1发酵粉温水调开和入面粉中。（500克面粉，发酵粉的量大约1个矿泉水瓶盖左右）2紫薯蒸熟压成泥。3将紫薯倒入面粉中。4调成面絮。5揉成光滑的面团。盖上湿布发酵1小时左右。6面团发酵至2倍大7将面团揉均匀排净气。8香肠数根，去外皮。9将面团分成数个小剂子。每小剂子搓成长条。10将搓好的面条裹在香肠上。
冰皮月饼

丫頭☆懮懮べ

1所有材料大集合2将牛奶、糖粉、色拉油、椰浆放入盆中混合均匀3混合过滤后的糯米粉、粘米粉、澄面4将过滤好的粉类到入牛奶混合物里调匀5先放30分钟后隔水蒸15分钟后拿出来搓开6自己做好的豆沙馅做法:先将豆用高压锅煮烂后放凉过滤出豆沙.将平底锅放入水、白糖、蜂蜜、麦芽先煮匀后倒入豆沙不停翻炒，最后洒上
桃酥

牛牛蔡

我在网上看到的一个做桃酥的简单方法，自己试过后的真的很简单好做，但味道真的不错！
天使蛋糕

尚小可

1原料2蛋白加几点白醋，打至起泡3分三次加入白糖，打至湿性泡发（提起打蛋器呈现软三角）4将过筛后的低粉，玉米淀粉倒入蛋白中5上下切拌成无颗粒的糊糊6撒入葡萄干后再切拌几下7倒进模具中，用手轻拍几下底部，震出气泡（表面再撒几粒葡萄干）8放进180度预热的烤箱，烤30分钟左右，9取出倒扣在晾架上10凉后
废物变早餐——豆渣葱花饼

清欢的烟火生活

昨天做酸菜豆花，过滤出半小碗的豆渣，倒了可惜，做菜又不够，留着第二天做早餐饼吧。
电饭锅自制蛋糕

爱情中毒

1打三个鸡蛋，将蛋清与蛋黄分开（承装的容器不能有一点水）2蛋白内加一勺白糖。用三支筷子一个方向打，约15分钟再加一勺白糖直到搅成象奶油状（这个步骤挺累）3蛋黄内加入三勺面粉，六勺牛奶，两勺白糖，混合调匀把打好的蛋清分两次加入蛋黄容器内，上下搅拌均匀（不能打圈，以免破坏面糊的筋度）4电饭煲预热半分钟，
奶油椰香酥饼

桃子所

融合了黄油、椰蓉味道的、香香的、酥酥的一款小饼。

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