浅嵌
2012年。3年后第一个自己和自己过的七夕节。失恋并不可怕,可怕的是再不相信爱情。吃着如此细腻柔软可口的蛋糕卷,我在和自己恋爱。。
丘颖bb
1鸡蛋加入蜂蜜和细砂糖,用电动打蛋器,低速打出大量气泡,呈鱼眼状。2用高速继续搅打。3直至颜色变浅,成稠丝带状,划出花纹长时间不消失。打蛋器头提起时,保持有2-3cm的蛋糊不滴落。4打发好的蛋糊里筛入低筋面粉。5用橡皮刮刀以从底部向上翻的方式,将面粉与蛋糊彻底拌匀。6倒入植物油搅拌均匀。7倒入模具中
花生小囡
三伏天儿也要吃好好吃的饼干!!那就选择一些操作简单的方子,再加上最适合大热天儿的抹茶粉(*@ο@*)~闷热地下午,让自己放松一下,一杯绿茶,配上两块香酥的小饼干~生活是如此的爱我,我要更加努力的生活↖^ω^↗!!
薰幂楚舒
松松软软的蛋糕是下午茶的首选哦!~
夏小末小丸子
1蛋黄蛋白分开,装在2个碗中那两个小杯子,一个是牛奶,一个是咖啡味的布丁(自己做的)2食材准备:椰蓉馅(从椰蓉月饼中取出来的)巧克力根据自己爱好添加3红豆(昨晚煮好的)4蛋黄打散,添入面粉。若自己喜欢奶酪黄油什么的,可以自行添加。打成蛋糊状5蛋白打发。用电动打蛋器打很快的,几分钟见效。很快成为硬性泡
zxy张小云
1水油皮所有材料过筛后入盆,揉成团2油酥所有材料称好过筛后抓成团,醒发半小时3猪肉切小块放料理机做成碎肉,放入作料(盐,白砂糖,香葱)拌匀备用4水油皮和油酥各分成两大份,再各分成9个小剂子,一共18个5取一个水油皮擀成圆形6放上一个油酥7包好,封口朝下8包好,封口朝下,其余依次9取一个,擀成牛舌状1
这38度的天儿要蒸馒头或者烤面包的话,光是做胚子就够受的。改做发糕吧~又能当干粮,又能当点心!!关键是省事儿~~活好面糊,饧上个把小时就直接上锅了!!紫薯、红薯、南瓜,或者玉米面神马的,都可以加,营养又省事儿~~
HY飞燕
糯玉米粉跟糯米粉一样,可用来做糕点,软软的。而且糯玉米的营养价值很高,这里就不多说了。这个点心做好冷藏下 ,口感超好,又软又Q,两种口味融合在一起,回味无穷!喜欢糯米麻团口味的可试做下。
我家的悦悦
人家分的喜糖,有4盒巧克力,现在天热很容易化掉,就做蛋糕吃吧!家里没有牛奶了,就用水代替了。想不到也挺好吃的。
尚小可
1饼皮:低粉100克,转化糖浆80克,食用油25克,枧水2克(碱和水1:3混合),2馅料:枣泥馅35克*12个3转化糖浆内加入枧水搅匀4再加入食用油搅匀至乳化状态5最后筛入低粉6拌成面团7包上保鲜膜冷藏松弛1小时以上8按3:7比例分别将饼皮和馅心称重(皮15,馅35)(第一次做,不敢2:8)9饼皮压