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  • 美味儿牛肉馅饼

    雅子

    香喷喷的牛肉馅饼,咬上一口直流肉汁,配上一碗小米粥,再拌上一个凉黄瓜,对我来说就是一顿很美味儿的晚餐了。

  • 芝麻酱烧饼

    哆啦a梦:-)

    这个是前两天和咱们的一位美食家学的,今天做起来试试,真的很好哦吃哦,呵呵。

  • 薄荷鸡蛋饼

    红豆厨房

    薄荷用途广泛,提神醒脑,是夏季解暑的清凉剂,而且还有很好的减肥效果。眼下天气越来越热,薄荷口味的东西会逐渐进入我们的日常生活,其实薄荷有很高的药用价值,除了可治疗风热感冒外,还有很好的疏肝解郁的功效,能改善抑郁、暴躁等不良情绪,也可用于缓解工作压力。 这次把薄荷叶加入到鸡蛋饼当中,炎炎夏日中让一丝清

  • 老北京门钉肉饼

    芹意

    牛肉馅饼,做成城门门钉的形状,据说还得到过慈禧太后的赏识。

  • 炒南瓜丝饼

    水青青

    1南瓜切丝。2放进开水里氽水。3捞出沥干水。4加适量的面粉,精盐,辣椒丁,调味鲜拌匀。5加适量的面粉,精盐,辣椒丁,调味鲜拌匀。6拌好的南瓜放进烧好油的锅里。7中火煎熟。8待南瓜,面糊完全熟透时炒散。9再炒片刻即可出锅。10南瓜丝饼即成。

  • 芋头饼

    香菇炖鸡面

    吃芋艿的时节又到了,今天我们来介绍一款外脆里糯的芋头饼。

  • 家常馅儿饼

    小猪瑟瑟

    1用温水和面,和的面宜软不宜硬,和好面后醒面10分钟。2炒锅里放入稍多点的色拉油炒猪肉馅。肉馅变白色后放一勺料酒去腥,然后放盐、耗油、生抽调味。翻炒一会儿后放入洋葱和少许咖喱粉炒出香味便可出锅备用。3用和好的面包炒好的肉馅儿,做成饼的形状放入蒸锅,蒸大约八分钟。(待蒸锅上汽后再放入做好的馅饼)4平底

  • 咖喱牛肉可乐饼

    浓咖啡淡心情

    可乐饼的名字取自法语中的croquette,是在16世纪西餐开始传入日本时,逐渐开始被日本人民接受,然后备受钟爱的美食。可乐饼据说是从法国传入日本,在日本兴旺发达起来。 名字取自法语中的croquette,日音为koroke,音似“可乐饼”。可乐饼原本的做法是,在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉(用

  • 西多士

    ★水舞颜★

    来到美食天下整整7个月了,学习了不少东西。第一次知道了烘焙,也第一次知道打开烤箱时那份喜悦时真真切切的存在。第一次知道原来美食还可以这样那样的做,欣赏、喜欢以至于悄悄的模仿着做,失败了、成功了都记录着我在美食道路上的历程。

  • 大米发糕

    刘英杰

    1将大米粉与面粉以1:1的比例与泡打粉以及白糖混合,放入面包机中。2将酵母溶于温水中,倒入(1)中,和成面团。3取出面团整理成形。4取一盆底部抹油,放入面团,再将其一同放入烤箱中,启动发酵档。5发酵至2倍大。6开水上锅,大火蒸30分钟。7蒸好后,立即取出,倒扣脱模。