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浓咖啡淡心情
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浓咖啡淡心情的菜谱

共487个菜谱
  • 白灼芥蓝

    2022-01-14 21:37:49

    芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。能调节早孕期妇女的食欲。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热作用。特点:口味清淡,口感脆嫩鲜爽。

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  • 腐乳烧排骨

    2022-01-14 22:54:33

    1排骨洗净沥干水分,锅中倒油,油热放排骨炸至7、8分熟捞出。或者排骨飞水后,放入花椒、大料、葱姜、桂皮煮至7、8分熟捞出。(我是用煮的,剩下的排骨汤可以当高汤用,还可以放上其他食材做成各种美味汤羹,而且比油炸的要健康。)2锅中留底油,油热放葱姜末炝锅。将炸好或者煮好的排骨倒入锅中略炒。 将事先调好的

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  • 韩式煎鱼

    2022-01-14 22:14:35

    1将韩式辣酱、葱姜蒜末、糖、鸡精、鱼露(或者海鲜酱油)、清水放入小碗中拌均成调料汁备用。炒锅烧热,锅中倒油,油热后放入芝麻炒香。将拌好的调料汁放入锅中大火烧开,转小火熬制成浓稠状盛入小碗即可。2鲅鱼去头,收拾干净,从鱼腹那面抛开,背部不要切段,打开成大片状。将鱼沥干水份,薄薄的撒一层盐,放入冰箱腌制

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  • 家常炖鲅鱼

    2022-12-29 23:40:42

    1鲅鱼收拾干净沥干水分,切5cm宽段,在干面粉里蘸一下,然后抖掉多余的面粉。2热锅倒油,油热后放入裹好面粉的鲅鱼,煎至两面硬实即可,将鱼盛出备用。3热锅温油,放大料、花椒炒出香味,不要炒糊,再放葱姜蒜、干红辣椒略炒。4将煎好的鲅鱼放入锅中,关小火,与锅中的调料一起略煎一下。然后倒入醋、料酒、生抽酱油

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  • 玫瑰花戚风

    2022-12-12 07:03:00

    这个戚风表面有点开裂,可能是加了泡打粉的原因。成品很柔软口感不错,不缩腰,有淡淡玫瑰花的香味~~~

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  • 香酥红豆饼

    2022-10-15 07:47:22

    1和好的面团盖上保鲜膜松弛20分钟。2将松弛好的面团各分割成16等份,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。3拿一个水油皮面团按扁,将一个油酥面团包在里边收口。4收口朝下按扁,擀成椭圆形,由上至下卷起,松弛10分钟。5面卷旋转90°,竖着对自己,再擀成椭圆形,再卷起,松弛10分钟。6重复以上的操作2次。7盖

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  • 蚝油牛肉粒

    2022-12-01 20:20:41

    北方寒冷的冬季很适合吃肉,尤其是今年的冬季,气温持续偏低,多吃点肉菜补充一些热量能增加肌体的耐寒力。牛肉的营养价值高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。牛肉被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。凡体弱乏力、筋骨酸软、气虚自汗者,吃牛肉的好处对其疗效更是不言而喻了。

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  • 苹果泥牛肉卷

    2023-09-13 02:32:04

    此菜特点:苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。它具有明显的消除心理压抑感的作用,能帮助孕妇消除身体不适造成的烦躁情绪。鲜嫩的牛肉含蛋白质和多种对身体有益的微量元素。

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  • 芝士鸡肉千层饼

    2022-12-19 16:54:55

    1鸡脯肉切成大薄片用【酷客壹佰】烤肉料腌制20分钟入味。2洋葱丝和土豆丝也用适量【酷客壹佰】烤肉料略拌入味。3取一个烤箱模具,模具底抹上黄油,将腌好的鸡脯肉铺在模具最底层,上面撒上马苏里拉。4然后铺上一层洋葱丝和土豆丝,在洋葱丝和土豆丝上撒一层马苏里拉。然后铺鸡脯肉,依次重复至铺满整个模具。5最上面

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  • 米粉蒸肉丸

    2022-12-19 14:02:22

    1肉馅+鸡蛋+葱姜末+鸡精+【酷客壹佰】烤肉料沿着一个方向搅拌至上劲。2将适量淀粉加入到搅拌好的肉馅中。3拌均。4将拌好的肉馅挤成大小适宜的丸子备用。5将大米和几粒花椒倒入锅中小火翻炒。6炒至微黄、酥脆。7关火放凉。8将炒好的大米和花椒一起放入研磨杯中磨成粗粉状,加入适量【酷客壹佰】烤肉料拌均。9将

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