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椒盐鲅鱼
椒盐鲅鱼
花鱼儿
收录时间:2021-11-22 10:08:33 热度:3574℃
3张图片
食材明细
主料
鲅鱼
半条
辅料
姜片
适量
淀粉
适量
料酒
适量
盐
适量
美食特点
其他
口味
煎
工艺
数小时
耗时
普通
难度
椒盐鲅鱼的做法步骤
1
食材:鲅鱼
2
姜片
3
淀粉
4
将椒盐搁入淀粉中。
5
拌匀成椒盐淀粉,待用。
6
将鲅鱼清洗一下、捞出。
7
放在案板上切开。
8
放入大盘中,搁入姜片。
9
接着,加点料酒、盐。
10
抓匀,腌制2小时。
11
然后,将腌制好的鲅鱼沾上椒盐淀粉。
12
最后,下入油锅中煎至两面金黄,即成。
本次制作《椒盐鲅鱼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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