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收录时间:2021-11-21 20:56:25      热度:3527℃
香煎红鱼的做法

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食材明细

主料
  • 大西洋红鱼 300g
  • 苦菊 50g
辅料

美食特点

香煎红鱼的做法步骤

  • 香煎红鱼的做法步骤:1
    1
    红鱼肉洗净,用厨房纸巾吸干水分。
  • 香煎红鱼的做法步骤:2
    2
    撒上盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
  • 香煎红鱼的做法步骤:3
    3
    苦苣放入碗里,加入生抽、橄榄油、沙拉酱、半个柠檬汁拌匀。
  • 香煎红鱼的做法步骤:4
    4
    热锅放入油融化,下蒜片炸至出香捞出摆盘用。将鱼肉皮朝下放入锅里煎一分钟左右,翻个面煎至金黄色。
  • 香煎红鱼的做法步骤:5
    5
    按自己想象力摆盘,鱼肉撒上适量柠檬汁即可。
  • 香煎红鱼的做法步骤:6
    6
    成品
  • 香煎红鱼的做法步骤:7
    7
    成品
  • 香煎红鱼的做法步骤:8
    8
    成品
  • 香煎红鱼的做法步骤:9
    9
    成品
  • 香煎红鱼的做法步骤:10
    10
    成品

制作小窍门

可以选择自己喜欢的鱼来做。
本次制作《香煎红鱼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 家常菜   私房菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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