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猪肉鲅鱼水饺
猪肉鲅鱼水饺
绿野薄荷
收录时间:2024-05-27 15:48:04 热度:3771℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉馅
适量
鲅鱼
适量
韭菜
适量
面粉
适量
辅料
盐
适量
味精
适量
香油
适量
酱油
适量
白胡椒粉
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
猪肉鲅鱼水饺的做法步骤
1
主要原料。
2
面粉加适量水和成面团,醒面二十分钟。
3
鲅鱼去皮剔出鱼肉。
4
加葱姜,剁碎备用。
5
剁好的鱼肉,加入白胡椒粉,料酒搅拌上劲儿。
6
猪肉馅加葱姜末,酱油香油。
7
加入适量水搅拌上劲儿。
8
韭菜洗净切碎备用。
9
搅拌好的猪肉馅,鲅鱼,韭菜放一起。
10
加入盐味精,香油调好饺子馅。
11
醒制好的面,做成剂子,擀皮。
12
包成饺子。
13
开水下锅煮饺子,煮熟即可。
本次制作《猪肉鲅鱼水饺》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
东北菜
元旦
小年
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