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食无涯
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食无涯的菜谱

共493个菜谱
  • 荠菜猪肉水饺

    2022-09-14 05:18:42

    早春应季蔬菜少不了荠菜。现在正是吃荠菜的时候,野地里的荠菜绿油油的,做成饺子,把春天包进饺子里。

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  • 香椿煎蛋

    2024-04-08 16:33:57

    早晨美食不能错过香椿。香椿芽开始上市了。

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  • 酒香草头

    2021-11-23 11:01:49

    早春田野间的草头长势喜人,以前在农村是田边的野草肥田用。上海人却喜欢用来做蔬菜,而且过年前后价格涨到二十元一斤。就是吃早春的味道呀!今天跑到家后面的一块绿地旁边随手采一把来做道上海本帮菜《酒香草头》。

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  • 云南火腿炒春笋

    2021-11-23 11:02:13

    一提到早春美味,绝对是春笋独占鳌头。鲜嫩的春笋,不管是炒,焖,煮都是美味。亲戚从云南寄来当地的火腿也是鲜,不过是咸鲜,两者结合迸发出一种独特的味道。

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  • 三鲜米粉

    2021-11-23 11:06:20

    湖南人喜欢吃米粉,宽粉,圆粉都与其他地方的叫法不一样。宽米粉一般都叫河粉。米粉软韧。

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  • 蒸鹌鹑蛋

    2021-11-23 11:09:59

    换个方法吃蒸蛋简单易做,颜值高的鹌鹑蛋。

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  • 原味毛巾卷

    2021-11-23 11:11:11

    1准备好所有的材料。2将面粉过筛。3白糖放料理机里面打成粉。4过筛到面粉里面。5鸡蛋打散打匀。6再次过筛到鸡蛋液里面。7一边加牛奶一边打匀。8打到无颗粒顺滑的状态。9加入黄油打匀。10将面糊过筛一遍,这样做出来的饼皮才够细腻。11放一旁静置一会。12再灶台上放一个导热板,这样子摊出来的饼子受热均匀不

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  • 鲜百合炒鸡胸肉

    2021-11-23 11:13:18

    1鲜百合白白嫩嫩的。2将鲜百合去头去尾掰成一片一片。3放清水中浸泡十分钟左右,洗净沥干水份。4鸡胸肉切片。5青椒切5毫米左右宽度。6热锅热油下入青椒,加入少许食盐爆炒片刻。7放入鸡胸肉片炒至断生。8放入鲜百合,调入适量食盐。9加少许清水炒至百合变透明。10撒上少许鸡精即可出锅。小窍门此菜全程爆炒,时

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  • 雪菜冬笋炒肉丝

    2022-08-15 03:40:17

    雪菜冬笋烧肉丝是一道地地道道的本帮菜,鲜咸美味,开胃下饭。

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  • 娘惹紫薯芋泥卷

    2022-11-15 20:56:48

    全网好像还没有这个娘惹卷的菜谱,特别是自己用网皮制作的。之前买过速冻的娘惹山药卷,感觉特别好吃,不过很贵,一包大概10根要十几块一包。就想着自己做来试试。一包网皮几块钱大概有30张,两个紫薯几个芋头可以做好多呢!

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