2021-11-23 11:01:49
早春田野间的草头长势喜人,以前在农村是田边的野草肥田用。上海人却喜欢用来做蔬菜,而且过年前后价格涨到二十元一斤。就是吃早春的味道呀!今天跑到家后面的一块绿地旁边随手采一把来做道上海本帮菜《酒香草头》。
2021-11-23 11:02:13
一提到早春美味,绝对是春笋独占鳌头。鲜嫩的春笋,不管是炒,焖,煮都是美味。亲戚从云南寄来当地的火腿也是鲜,不过是咸鲜,两者结合迸发出一种独特的味道。
2021-11-23 11:11:11
1准备好所有的材料。2将面粉过筛。3白糖放料理机里面打成粉。4过筛到面粉里面。5鸡蛋打散打匀。6再次过筛到鸡蛋液里面。7一边加牛奶一边打匀。8打到无颗粒顺滑的状态。9加入黄油打匀。10将面糊过筛一遍,这样做出来的饼皮才够细腻。11放一旁静置一会。12再灶台上放一个导热板,这样子摊出来的饼子受热均匀不
2021-11-23 11:13:18
1鲜百合白白嫩嫩的。2将鲜百合去头去尾掰成一片一片。3放清水中浸泡十分钟左右,洗净沥干水份。4鸡胸肉切片。5青椒切5毫米左右宽度。6热锅热油下入青椒,加入少许食盐爆炒片刻。7放入鸡胸肉片炒至断生。8放入鲜百合,调入适量食盐。9加少许清水炒至百合变透明。10撒上少许鸡精即可出锅。小窍门此菜全程爆炒,时
2022-11-15 20:56:48
全网好像还没有这个娘惹卷的菜谱,特别是自己用网皮制作的。之前买过速冻的娘惹山药卷,感觉特别好吃,不过很贵,一包大概10根要十几块一包。就想着自己做来试试。一包网皮几块钱大概有30张,两个紫薯几个芋头可以做好多呢!