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2021-11-23 10:55:20
1紫山药削皮。2洗净切片。3热锅热油下入紫山药翻炒片刻加适量清水煮开。4煮至山药软烂调入食盐，撒上葱花。5粉粉的紫山药富含花青素，养胃开胃。
2022-12-19 16:53:25
1鸡翅洗净后加料酒，生姜片和葱白腌制半小时左右。2去掉姜片加入奥尔良腌料。3加少许清水将鸡翅揉搓几分钟，让腌料充分裹住鸡翅，放冰箱冷藏四小时以上。4碗中放少许食用油。5烤箱转叉模式，上管210度，下管250度预热10分钟。6烤盘上放锡纸，锡纸底部涂上一层薄薄的食用油以防鸡翅黏在锡纸上，鸡翅放锡纸上将
2021-11-23 10:56:13
1嫩南瓜洗净不需要削皮。2切掉两头。3对半切开，在切成薄片片。4再切成细丝。5热锅热油下入嫩南瓜丝翻炒均匀。6加一小勺食盐炒出汁水来。7在加一匙剁椒。8炒熟即可。
2022-08-20 09:15:55
1炸锅中放油烧至八成热，抓几片虾片投入油锅中。2虾片投入后立即浮上来。3像花开一样迅速涨开。4用漏勺稍微拨动一下，让虾片受热均匀。5等虾片完全涨开，大概6秒钟左右时间即可捞出。6沥干油份。7香脆的虾片就炸好了。
2022-11-09 08:33:50
1牛腩切块放流水下使劲揉搓洗净血水。2放锅中焯水后再次洗净。3放入高压锅中，加葱白段，蒜头，生姜片。4加比肉高出2公分左右的水量，加料酒，食盐。5酱油。6八角桂皮，高压锅上气后中火压二十分钟左右。7关火待高压锅完全放气后才能打开盖子。8乘高压锅压筋头巴脑的时间就土豆胡萝卜削皮洗净切块。9热油锅，放胡
2024-04-11 02:34:51
1将虾仁肚子的黑线剔除掉。2虾仁开背去掉虾肠。3加料酒，生姜，葱段和少许食盐腌制半小时以上。4一匙炸粉，一匙玉米淀粉搅拌均匀。5将腌制好的虾仁放干粉中裹上薄薄的一层粉。6裹均匀，虾背上也要打开裹上炸粉。7一个一个全部裹好后放置半小时左右，让虾仁充分吸收炸粉后，变得有些湿润。8热锅放适量食用油烧至七成
2021-11-23 10:59:19
1鲜松茸用小刀刮掉有泥的外皮2刮干净后的样子3将排骨浸泡出血水4春笋剥皮洗净切成滚刀块5松茸洗净放清水里面浸泡着，清水里面可以加少许食盐。浸泡半小时左右后切块6将浸泡好的排骨洗净，加生姜片，料酒和清水煮沸7撇去浮沫8加入切块的松茸再次煮沸后转小火炖煮半小时左右9放入场春笋继续慢炖十分钟左右10调入食
2021-11-23 10:59:22
1黑鱼处理干净。2切成5公分厚的鱼块，加少许食盐和一匙料酒腌制半小时。3蒜头切碎。4将蒜末，酱油，生抽，干辣粉，豆豉酱加入小碗中混合均匀。5锅中放油烧热下姜末，放入鱼块慢慢煎。6煎至两面焦黄。7将蒜酱倒入锅中。8加少许清水大火焖一两分钟左右。9撒上葱段翻炒均匀即可出锅。
2022-12-30 09:01:38
1糯米粉里面加白砂糖混合。2加适量清水揉成光滑的粉团。3揪两三块小粉团放开水中煮熟，然后将煮熟的粉团重新放生胚中揉匀。4加入了熟粉团的生胚包馅时不易开裂。5豆沙馅和芝麻馅事先搓成小圆球，放冰箱冷冻成型。6将豆沙馅和芝麻分别包入粉团中，搓成小圆球。7烧半锅开水，加30克白糖煮开。8放入包好的汤圆煮沸，
2022-12-09 05:41:34
又到一年的元宵节，南方的汤圆北方的元宵。不过南方都是爱吃甜的汤圆，好像只有江浙一带喜欢吃鲜肉汤圆。就像月饼也是，鲜肉月饼比其他的月饼卖的更好。可能是因为鲜肉汤圆没有芝麻豆沙汤圆那么腻吧？
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