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2024-06-17 12:13:37
1准备糖桂花和蜜红豆。2分别装在小钵中。3碗中倒入500g温水，加入100g白砂糖。4搅拌至完全融化。5倒入糕粉糕粉网上有售。6搅拌至无颗粒。7锅中水开上气，把小钵放入锅内。8盛入糕浆，大火蒸15分钟，焖3分钟再开盖。9钵仔糕蒸好了，要彻底放凉才能脱膜。10成品。Q弹甜蜜，两种口味都非常好吃。
2024-06-17 03:19:40
1笋干。2抓了两把，加入清水，泡了一晚。3笋干配酸菜最好吃。4酸菜切成丝，放水中浸泡半个小时，去掉咸味。5半个小时后，酸菜攥干水分备用。6五花肉切厚块。7准备适量蒜头，不用剁碎，拍扁即可。8把笋干放入高压锅，加入适用的水。9煲20分钟，开盖后尝了一块，好嫩。10笋干也攥干水分备用。11五花肉和蒜头放
2024-06-17 00:35:09
1碗中倒入糯米粉。2加入两匙糖。3加入温开水搅拌至酸奶状。4加入少量的玉米油。5充分搅拌均匀。6准备一个盘子，刷上油。7把粉浆倒入盘中。8盖上保鲜膜，扎几个小孔透气。9放入微波炉。10因为我家的微波炉是小功率的，所以时间用了6分钟，如果大功率的微波炉只需4分钟就够了。11时间到取出，把糯米糍翻个面，
2025-07-15 09:29:17
1买来已经切好的鱼片，倒入米酒和清水泡洗，控干水分后，放入盐、红薯淀粉、胡椒粉、油，调拌均匀。2准备适量的酸菜和泡好的红薯粉条。3配料有葱花和香菜。4再准备一些姜丝、蒜末和干辣椒，一切准备就绪。5起锅热油，炒香姜丝。6放入酸菜炒软。7加适量的清水煮开。8放入红薯粉条。9煮熟后捞出。10装盘备用。11
2024-06-25 06:52:53
仔姜又称紫姜、嫩姜。带有嫩芽，口感脆嫩，水分足，辛辣味较淡，既可以生吃，也可以用来炒鸭肉、牛肉等。用姜来入菜，既可以去腥味，还可以使肉类嫩滑增鲜。
2025-07-15 08:46:33
1准备食材：1.冬瓜；2.肉末；3.葱花、蒜末、小米椒；4.用酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、鸡精加水，调一个酱汁。2冬瓜去皮和瓜瓤，切成小方块。3放入蒸锅，蒸十分钟。4时间到冬瓜已蒸至透明，焖时候可以更好的入味。5起锅热油，下肉末翻炒，把水分炒干。6再放入蒜末、小米椒炒出香气。7肉末炒熟，倒入蒸好的冬瓜
2025-07-15 07:22:27
1九节虾买了一斤。2剪去虾脚、虾须、虾刺，清洗干净备用。3准备适量的蒜和小米椒，做一个酸甜蒜汁。4用搅蒜机搅碎。5加入糖和米醋。6搅拌均匀，浸泡入味备用。7锅中加入水，放入葱、姜、料酒，烧开。8放入大虾，变红色时加入适量的盐调个底味。9看到虾弯曲卷起时就熟了，捞出。10成品。摆盘上桌，蘸上酸甜蒜汁非
2024-06-26 08:42:44
1买了一条草鱼，让店家鱼头鱼肉分开切好，先做鱼头。2先清洗干净，用盐、料酒、淀粉拌匀，腌制一会儿。3锅中热油，先炸腐竹。4炸至香酥起泡捞起。5接着炸鱼头骨。6炸至金黄捞起。7丝瓜削皮，切滚刀块。8准备一口砂锅，锅内先放腐竹。9再放入丝瓜块。10表面放上鱼头骨。11倒入适量的清水。12放入适量的姜丝，
2024-06-24 15:12:35
1碗中放入玉米面、白面、酵母粉和糖。2加入温水搅拌成絮状。3活成面团，加入一小勺的猪油。4猪油和面充分融合。5盖上保鲜膜醒发。6半个小时后，已经发酵至两倍大。7案板上撒上面粉，把发酵好的面团充分揉和排气。8搓成长条，再切成小面剂。9把小面剂按扁。10擀成牛舌状。11放入红豆粒。12由下往上卷。13卷
2024-06-23 14:24:01
1猪肉选梅花肉。2香菇泡发一个小时。3笋干头一天晚上先泡发。4用高压锅再压15分钟。5把所有食材搅碎。6电饭锅提前煲好的糯米饭。7米饭用勺子搅散，晾凉。8起锅热油，肉末下锅炒熟，再放入笋干和香菇炒出香气，放入所有调料入味，炒好的馅料铲入糯米饭中。9把馅料和糯米饭充分搅拌均匀。10没有买到烧麦皮，用饺
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