菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 玉米面红豆卷馒头

玉米面红豆卷馒头

收录时间：2024-06-24 15:12:35 热度：7688℃

玉米面红豆卷馒头的做法

3张图片

食材明细

主料

玉米面 180g
面粉 300g

辅料

蜜红豆 适量
酵母粉 5g

调料

猪油 10g
糖 70g
温水适量

美食特点

甜香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

玉米面红豆卷馒头的做法步骤

1
成品。非常香甜松软又好吃。
2
蒸好的玉米红豆卷馒头。
3
二次发酵完毕，大火蒸15分钟。
4
再次发酵15分钟。
5
玉米卷生坯就做好了，还做了几个馒头。
6
再一次由下往上卷。
7
再用擀面杖擀薄。
8
把封口处捏合。
9
卷好的样子。
10
由下往上卷。
11
放入红豆粒。
12
擀成牛舌状。
13
把小面剂按扁。
14
搓成长条，再切成小面剂。
15
案板上撒上面粉，把发酵好的面团充分揉和排气。
16
半个小时后，已经发酵至两倍大。
17
盖上保鲜膜醒发。
18
猪油和面充分融合。
19
活成面团，加入一小勺的猪油。
20
加入温水搅拌成絮状。
21
碗中放入玉米面、白面、酵母粉和糖。

本次制作《玉米面红豆卷馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食馒头花卷

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！

推荐菜谱

解酒广东小吃惊蛰雨水通乳清明补钙甜品母亲节清热祛火奶油蛋糕滋阴祛痘零食曲奇乳酪蛋糕丰胸小满