菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸菜鱼粉条

酸菜鱼粉条

收录时间：2024-06-21 10:05:13 热度：3897℃

酸菜鱼粉条的做法

2张图片

食材明细

主料

鲩鱼片 250g
酸菜 100g
粉条适量

辅料

葱适量
香菜适量
姜丝适量
蒜末适量
干辣椒 2个

调料

油适量
盐适量
酱油适量
陈醋适量
胡椒粉 适量
红薯粉 适量
糖 1匙
米酒适量
鸡精少许
清水适量

美食特点

酸辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

酸菜鱼粉条的做法步骤

1
成品。可以开动了。
2
成品。酸爽开胃，味道真是好极了！
3
加入蒜末和干辣椒，再浇上热油即可。
4
倒入酸菜粉条表面。
5
把葱花和香菜倒入锅，再撒点鸡精提鲜，出锅。
6
鱼片定型后，用锅铲轻轻推动。
7
转小火，把鱼片一块块夹入锅内。
8
酸菜汤内放入适量的酱油、陈醋和糖调味。
9
装盘备用。
10
煮熟后捞出。
11
放入红薯粉条。
12
加适量的清水煮开。
13
放入酸菜炒软。
14
起锅热油，炒香姜丝。
15
再准备一些姜丝、蒜末和干辣椒，一切准备就绪。
16
配料有葱花和香菜。
17
准备适量的酸菜和泡好的红薯粉条。
18
买来已经切好的鱼片，倒入米酒和清水泡洗，控干水分后，放入盐、红薯淀粉、胡椒粉、油，调拌均匀。

本次制作《酸菜鱼粉条》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食

推荐菜谱

青少年饼名菜开胃菜惊蛰重庆小吃情人节元宵节七夕腊八粥饺子益智补脑英国菜芝士蛋糕小清新润肤烧烤汤圆