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白灼虾

收录时间：2024-06-21 10:29:39 热度：2316℃

白灼虾的做法

2张图片

食材明细

主料

大虾 500g

辅料

蒜适量
姜适量
葱适量
小米椒 1个

调料

盐适量
料酒适量
糖 2匙
米醋适量

美食特点

酸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

白灼虾的做法步骤

1
成品。摆盘上桌，蘸上酸甜蒜汁非常开胃。
2
看到虾弯曲卷起时就熟了，捞出。
3
放入大虾，变红色时加入适量的盐调个底味。
4
锅中加入水，放入葱、姜、料酒，烧开。
5
搅拌均匀，浸泡入味备用。
6
加入糖和米醋。
7
用搅蒜机搅碎。
8
准备适量的蒜和小米椒，做一个酸甜蒜汁。
9
剪去虾脚、虾须、虾刺，清洗干净备用。
10
九节虾买了一斤。

本次制作《白灼虾》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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