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2024-06-21 21:14:09
1准备好所有食材。2丝瓜去皮，切成滚刀块。3姜丝、金不换。4花甲先焯水，看到外壳张开后捞出。5起锅热油炒香姜丝。6倒入花甲翻炒。7倒入丝瓜继续翻炒片刻。8加入适量的清水，盖上盖，直至水烧开。9汤汁烧开后立即开盖，继续煮至丝瓜变成翠绿色即可。10加入盐、鸡精入味，最后放入金不换出锅。11成品。汤汁鲜香
2025-07-08 14:36:29
1猪颈肉。2切成长条。3准备一包豉汁酱。4把豉汁酱倒入猪肉碗内。5再加入适量的油和胡椒粉，充分搅拌均匀，静置入味20分钟左右。6入锅蒸20分钟。7时间到，出锅前放点小葱即可。8成品。咸香味美，非常下饭。
2024-06-21 21:24:43
1豆角。2准备好肉末、蒜末、葱末、干辣椒碎。3用清水和淀粉调一个芡汁。4豆角洗干净后切成碎粒。5起锅热油，倒入豆角粒翻炒。6炒至变色，加入盐和清水翻炒2~3分钟，装盘备用。7锅中再次热油，倒入肉末。8炒至干香，放入葱、蒜、干辣椒炒出香气。9倒入料酒、蚝油、酱油、老抽。10炒至上色。11下豆角粒。12
2025-07-08 03:49:32
1梅花肉、芋头。2食材切丁，准备适量的蒜瓣。3香芋丁放入盘内。4肉丁和蒜瓣加入所有调料拌匀，放的是红薯淀粉，多放了些，肉质更嫩滑。5肉丁放入香芋表面，大火蒸20分钟。6时间到，出锅。7成品。粉糯美味，老人小孩都爱吃。
2025-07-08 03:43:02
1朋友送的手打肉丸，用最简单的做法烹制。2准备两种肉丸，一颗小青菜，一根葱。3青菜切成小段，小葱切粒。4锅中倒入清水，肉丸入锅，盖盖煮8分钟。5开盖后加入油、盐、胡椒粉调味。6撒入小青菜和葱花，放几粒鸡精出锅。7成品。Q弹爽口，肉香味浓，客家地区餐桌上最常见的家常菜。
2025-06-13 17:40:37
1豆腐掰成小块。2番茄和葱段。3用酱油、蚝油、淀粉加入少量清水，调成酱汁备用。4起锅热油，豆腐入锅煎，表面撒上一层薄盐，豆腐可以更好的入味。5煎至表面微黄。6倒入番茄块，轻轻的推动翻炒。7加入适量的水炖煮一会儿。8倒入酱汁。9大火收汁。10最后放入葱段，撒点鸡精，拌匀出锅。11成品。豆腐嫩滑入味，素
2025-06-14 02:46:53
1韭黄切段。2碗中打入四个鸡蛋。3用水和淀粉调一个水淀粉，倒入鸡蛋中。4加入适量的盐，调拌均匀。5起锅热油，倒入韭黄翻炒。6韭黄炒至断生，铲入鸡蛋液中。7翻拌均匀。8锅中再次热油，倒入鸡蛋。9煎至定型，即可出锅。10成品。营养美味小炒。
2025-06-14 01:36:42
1茄子、青椒。2五花肉、葱、蒜。3茄子、青椒切成块。4茄子表面拍上一层薄薄的面粉。5起锅热油，五成油温茄子入锅炸。6炸至茄子表面发黄，捞出控油。7净锅后放入五花肉。8煸出油脂。9放入葱蒜炒香。10倒入青椒炒至断生。11倒入炸好的茄子。12加入所有调料。13撒点水增加茄子的水分，充分入味后出锅。14成
2025-07-08 03:30:45
1大米。2肉沫放入盐和油入味。3板栗、瑶柱、蒜瓣。4所有食材清洗干净后放入电压力锅。5加入适量的清水。6按下煮饭键即可。7时间到，粥已熬至粘稠。8转入砂锅炖开。9加入适量的油、盐、胡椒粉入味，再倒入肉沫。10肉沫轻轻滑散。11肉沫煮熟后，撒入小葱花增香即可。12成品。秋天是吃板栗的好时节，来碗粥养养
2024-06-21 21:54:08
1茴香菜、洋葱。2猪肉。3把所有食材切搅碎，放入盆中。4加入包子馅调料拌匀，放冰箱备用。5600g面粉加入5g酵母粉和白糖。6加入清水搅成絮状。7下手揉成光滑的面团。8盖上保鲜膜，发酵30分钟。9面团发酵2倍大。10揉搓排气，搓成长条，再切成小剂子。11取一个小剂子按扁。12擀成薄片。13包入馅料。
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