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宸·羽
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宸·羽的菜谱

共1408个菜谱
  • 西芹炒牛肉

    2025-07-17 10:41:40

    1邻居送的西芹还有四五颗,天天换着口味吃。2撕去表面的丝。3用削皮刀削去表面的老茎。4留下最嫩的部分,切成长条。5再切成小段。6牛肉放入油、酱油、蚝油、老抽、生粉、胡椒粉和姜丝,搅拌均匀。7锅内烧开水,放入油和盐做底味,倒入芹菜焯水20秒,捞起备用。8锅中热油,倒入腌制好的牛肉。9炒至变色。10倒入

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  • 艾草馒头

    2025-07-17 09:37:29

    1艾草清洗干净。2沸水中加入小苏打,把艾草煮软,加入小苏打的作用是可以让艾草更加翠绿,不喜欢可以不放。3捞出过凉水。4放入破壁机,加入200克水打成汁。5打好的艾汁盛入碗内。6接下来和面,面粉中加入白糖和酵母粉。7少量多次加入艾汁。8用筷子搅拌成絮状,下手揉面。9揉成光滑的面团,醒发至两倍大。10时

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  • 香炸荞叶粄

    2025-07-17 09:21:27

    1荞头。2清洗干净后,去掉头部,只取叶子部分。3荞叶切成碎粒。4准备面粉和糯米粉。5把面粉和糯米粉倒入荞叶盆中,加入适量的糖、盐、五香粉调味。6加入适量的清水,搓成面团。7取一块面剂,按成饼状。8油温五成热下锅炸,全程用小火。9定型后翻个面。10不停翻面。11炸至金黄酥脆捞起。12非常的酥脆,荞叶的

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  • 荞头炒鸡蛋

    2025-06-05 06:38:13

    1只取荞头部分。2所有的食材:荞头、红椒、鸡蛋。3荞头拍扁,切成粒这一步漏拍。4红椒拍扁。5切成丝。6鸡蛋加适量的盐打散。7起锅热油,鸡蛋入锅煎。8煎至定型翻面。9用锅铲切成小块,盛出备用。10锅中再次热油,荞头和红椒同时入锅炒。11加适量的盐入味。12加适量的水炒软。13倒入鸡蛋。14撒点酱油,翻

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  • 素炒西芹

    2025-07-17 08:27:33

    1西芹。2用到的食材有:西芹、胡萝卜、蒜末。3锅中烧开水,放入油、盐做底味,西芹和胡萝卜入锅焯烫,30秒后捞起备用。4用盐、糖、蚝油、生粉和水,调一个芡汁备用。5锅中热油,炒香蒜末。6双丝入锅翻炒,大火炒出锅气。7倒入芡汁。8大火收汁后出锅。9成品。

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  • 西芹炒肉丝

    2025-07-17 08:27:33

    1西芹。2需用到的食材:西芹、肉、红椒、蒜白。3肉切丝,放油、盐、酱油、胡椒粉、淀粉腌拌。4锅中烧开水,放入油盐调个底味,西芹焯水30秒。5捞起备用。6锅中热油,肉丝入锅炒。7肉丝炒至变色,放入蒜白和红椒丝炒软。8再倒入西芹。9翻炒入味后出锅10成品。

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  • 西芹苹果汁

    2025-07-17 07:36:21

    1使用到的食材:西芹、苹果、矿泉水。2西芹切成块,用开水洗一遍。3苹果去皮切块。4把所有食材放入破壁机。5启动搅拌功能,直至时间结束。6倒出,隔去渣。7撇去表面的泡泡。8可以饮用了。9淡淡的西芹味道,清甜可口。

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  • 麦冬灯芯草玉竹猪心汤

    2025-07-17 06:02:11

    1扇子骨,店家给剁好,焯水后清洗干净。2猪心切片,焯水后捞出备用。3灯芯草、麦冬、玉竹、黄芪、枸杞子,用水清洗干净。4把猪骨、灯芯、麦冬、玉竹、黄芪放入锅内,加入水。5炖煮40分钟。6加入猪心,继续炖煮15分钟。7最后放入枸杞子,煮五分钟即可。8汤熬好了,加入适量的盐和鸡精调味后关火。9成品。祛心火

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  • 五香卤大排

    2025-07-17 06:01:19

    1买了三块前排,店家给剁好。2凉水入锅,焯水10分钟。3捞出后用水清洗干净。4高压锅内放入所有的辅料和调料。5倒入排骨。6上气后,大火炖煮15分钟左右。7时间到,关火。锅内再继续浸泡半个小时,可以更好的入味。8成品。软绵入味,香气四溢。

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  • 白切鸡

    2025-07-17 06:02:11

    1土鸡一只,清洗干净。2使用到的调料非常简单,只需盐和胡椒粉。3将两种调料里里外外涂满鸡的全身,静置入味一个小时。4入锅大火蒸30分钟。5时间到。6放凉后斩件上桌。7蘸上沙姜香菜酱汁,鲜香味美。

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