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肉末焖冬瓜

收录时间：2024-06-21 10:18:13 热度：5991℃

肉末焖冬瓜的做法

2张图片

食材明细

主料

冬瓜 500g
肉末 120g

辅料

蒜末适量
葱花适量
小米椒 一个

调料

油适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
胡椒粉 1匙
淀粉适量
鸡精少许

美食特点

咸香口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉末焖冬瓜的做法步骤

1
成品。非常下饭好吃。
2
撒上葱花拌匀即可出锅。
3
收汁入味。
4
倒入酱汁。
5
加入适量的盐调味，加少量的清水焖一分钟。
6
肉末炒熟，倒入蒸好的冬瓜。
7
再放入蒜末、小米椒炒出香气。
8
起锅热油，下肉末翻炒，把水分炒干。
9
时间到冬瓜已蒸至透明，焖时候可以更好的入味。
10
放入蒸锅，蒸十分钟。
11
冬瓜去皮和瓜瓤，切成小方块。
12
准备食材：1.冬瓜；2.肉末；3.葱花、蒜末、小米椒；4.用酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、鸡精加水，调一个酱汁。

本次制作《肉末焖冬瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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