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肉末焖冬瓜
肉末焖冬瓜
宸·羽
收录时间:2025-07-15 08:46:33 热度:6012℃
2张图片
食材明细
主料
冬瓜
500g
肉末
120g
辅料
蒜末
适量
葱花
适量
小米椒
一个
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
胡椒粉
1匙
淀粉
适量
鸡精
少许
美食特点
咸香
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
肉末焖冬瓜的做法步骤
1
成品。非常下饭好吃。
2
撒上葱花拌匀即可出锅。
3
收汁入味。
4
倒入酱汁。
5
加入适量的盐调味,加少量的清水焖一分钟。
6
肉末炒熟,倒入蒸好的冬瓜。
7
再放入蒜末、小米椒炒出香气。
8
起锅热油,下肉末翻炒,把水分炒干。
9
时间到冬瓜已蒸至透明,焖时候可以更好的入味。
10
放入蒸锅,蒸十分钟。
11
冬瓜去皮和瓜瓤,切成小方块。
12
准备食材:1.冬瓜;2.肉末;3.葱花、蒜末、小米椒;4.用酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、鸡精加水,调一个酱汁。
本次制作《肉末焖冬瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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