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  • 蛋黄酥

    愿做尽天下美食

    1准备、食材、中筋面粉和猪油白糖搅拌一起、然后和面、和好放一边、油酥低筋面粉和猪油搅合一起。2我家烤箱一次只能放16个所以我先做一半、熟蛋黄放花生油里淹十分钟、在放进烤箱180度烤5分钟、我家没有酒了、也可以喷点酒在放烤箱去腥、豆沙25克一个、都放一边。3油皮16个、油酥16个、就按面多重在➗份数就

  • 凉拌卤牛肉

    小小多和包子

    就快中秋节了,大家想好做点什么好吃的了吗。我外甥女最爱吃牛肉,正好买了个小牛腱子(大概2斤),做个酱卤牛肉,再切片凉拌,超好吃,又简单。

  • 酸姜盐水鸭

    宸·羽

    1鸭肉一块。2小碟里放入盐、胡椒粉、五香粉拌匀。3鸭肉里里外外涂抹上调料。4表面再抹上油,锁住水分,放冰箱腌制半天。5腌制入味的鸭肉,放入电压力锅,用煮饭功能即可。6时间到出锅,取出放凉。7剁成块。8把前两天做的酸姜(前一天菜谱)取出一部分切成丝。9把酸姜放入鸭肉表面即可。10成品。配入酸姜的鸭肉非

  • 枸杞银耳羹

    兰杏梅

    枸杞养肝,滋肾,润肺。银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。

  • 香菇炖青花鱼

    冬季心情

    香菇炖青花鱼,美味营养。

  • 椒盐芝麻小饼

    雨中漫步_kRsJPX

    1面粉,清水,酵母准备好。2揉成一个偏软的面团,松弛10分钟。3花椒盐,13香。4里面放油,面粉拌匀,油酥调好。5清水,熟芝麻。6面团不用揉。7擀成薄饼。8油酥抹匀。9分成均匀的剂子。10收口,整理成圆形。11小饼一面沾水。12粘上芝麻。13松弛10分钟。14擀薄。15锅内放少量油,放入小饼,两面煎

  • 烧鲤鱼

    雨中漫步_kRsJPX

    1鲤鱼清洗干净。2鲤鱼身上打花刀,抹上一层干面粉。3葱、姜、蒜、花椒、大料。4蚝油、生抽、料酒、老抽、白糖、盐。5锅内放油烧热,放入鲤鱼两面煎至金黄。6倒入葱、姜、蒜、花椒、大料炒香。7倒入料汁,烧一会。8加入适量清水。9烧开,这样烧5分钟,没有料酒的酸味。10转小火,盖上锅盖炖15分钟。11鲤鱼就

  • 素烧茄子

    牙医的烦恼

    1我用的这样的圆茄子。2茄子去皮,切块。3锅里放少量油,小火炒香蒜头,没看错,只要这一丢丢的油哦!4放茄子翻炒,边炒,沿锅边少量多次的淋一点点水,利用水油汽煸炒。5茄子炒软,放生抽,蚝油。6继续少量多次的锅边淋水,保持锅里菜品湿润,茄子烧入味,放线椒,煸炒变色就好了。7装盘。

  • 木须肉

    髅小彬

    1木耳焯水2分钟后捞出沥干。2鸡蛋加盐打散,锅中加入1勺植物油炒成块状后盛出备用。3锅中加入1勺植物油,放入料酒腌制过的猪肉炒至变色。4加入姜片炒香,放入木耳炒匀。5加入鸡蛋块和生抽,炒匀即可。

  • 烤薯仔饼

    宸·羽

    1土豆煮熟。2按压成泥。3加入盐、黑椒、生粉。4揉成团。5揪出一块,挪成小球。6放入空气炸锅。7用叉子压成饼状。8表面喷油。9空气炸锅185度,烤20分钟,中途翻面。10成品。11美味小茶点。