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酸姜盐水鸭
酸姜盐水鸭
宸·羽
收录时间:2025-04-05 07:36:25 热度:6280℃
2张图片
食材明细
主料
鸭肉
一块
辅料
酸姜
适量
调料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
2匙
五香粉
1匙
美食特点
酸咸
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
酸姜盐水鸭的做法步骤
1
成品。配入酸姜的鸭肉非常解腻。
2
把酸姜放入鸭肉表面即可。
3
把前两天做的酸姜(前一天菜谱)取出一部分切成丝。
4
剁成块。
5
时间到出锅,取出放凉。
6
腌制入味的鸭肉,放入电压力锅,用煮饭功能即可。
7
表面再抹上油,锁住水分,放冰箱腌制半天。
8
鸭肉里里外外涂抹上调料。
9
小碟里放入盐、胡椒粉、五香粉拌匀。
10
鸭肉一块。
本次制作《酸姜盐水鸭》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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