最新菜谱

麻辣藕片

圆小π

1莲藕去皮，清洗干净。2莲藕切薄片。3将藕片泡水里冲洗一下淀粉。4烧水水开后放入藕片，加一点白醋。5煮1分钟，将藕片捞出来控干。6碗里放入辣椒面，花椒粉，孜然粉，五香粉，白芝麻，烧热油浇上去，搅拌均匀。7加入生抽，老抽，蚝油，搅拌均匀。8将料汁浇到藕片上。9搅拌均匀，让料汁裹在每一片藕上。10麻辣藕
野生虾仁水饺

不做妖精好多年

1新鲜猪肉冻一下。2切细丁。3放容器内。4野生红毛虾洗净，去壳再洗一下。5整个虾仁放肉丁里。6放食盐。7放鸡精，食用油和生抽。8拌匀腌制。9韭菜摘洗干净。10切末。11要包饺子前把韭菜末放进来搅拌匀均。12取面团坐剂子擀皮，这个过程双手都是面，就不拍那么详细了。13饺子包好。14煮熟。15捞出。16
烤肉味花卷

美食家3998N_bkoa

1面粉放在盆里加入少许酵母粉。2加入保元汤一碗。3放入发酵粉混合4和成发面放在较热的地方发面。5发好的面揉勻擀成大片。6放入油。7加入烧烤料抹勻十盐。8卷起来。9切成花卷状。10放到蒸锅里先在醒发二次。11半小时后点火蒸熟。12成品图。
虎皮鸡蛋烧望潮

花鱼儿

1食材：鸡蛋（已提前煮熟）、望潮（已去内脏洗净）、姜片。2将鸡蛋剥壳。3起锅倒油烧热，下入剥好的鸡蛋翻炒翻炒至金黄色盛出。4接着，搁入姜片炝锅。5然后，下入望潮、加适量的料酒。6加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的零卡糖。9调味烧煮开。10合入虎皮鸡蛋继续烧煮。11最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
酸甜爽口捞汁大虾

和月香

用珍选生腌捞汁做的大虾，清甜可口，酸辣开胃，味道绝绝子。
猪肉大葱馅饺子

兰杏梅

肉香味美鲜嫩多汁，好吃不过饺子。
香煎豆腐

一笑。而过

街边小吃的味道。
香干炒牛肉

_蒍鉨变乖々

1牛肉洗净切薄片。2玉米淀粉先把牛肉抓匀。3适量蚝油，老抽抓匀上色。4适量花生油抓匀锁住水份。5香干洗净切小块。6青椒洗净也切小块。7锅中热油放入牛肉。8炒至七八成熟后盛出。9锅中热油放入香干，少许蚝油炒香。10放入青椒。11大火快速翻炒。12牛肉回锅。13大火快速翻炒均匀后即可。14成品。15成品
红烧大骨

_蒍鉨变乖々

1牛骨冷水下锅焯烫出血水后再清洗干净备用。2八角，桂皮，香叶，生姜备用。3锅中热油把配料炒出香味。4放入大骨翻炒。5少许蚝油，老抽，生抽和盐。6翻炒均匀上色入味。7加入适量清水。8大火煮开转小火2小时，没时间也可以高压锅，水量要减少。9焖好的大骨浸泡一下更入味。10成品。11成品。
莴笋水煮肉片

莉莉呀Lilly

没有火锅底料做不出的菜。

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