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野生虾仁水饺
野生虾仁水饺
不做妖精好多年
收录时间:2025-05-10 05:15:49 热度:2580℃
1张图片
食材明细
主料
野生红毛虾
200g
猪肉
100g
揉好的面团
适量
韭菜
150g
辅料
清水
若干
馅料调料
食盐
适量
鸡精
1g
食用油
1匙
生抽
半匙
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
野生虾仁水饺的做法步骤
1
成品。
2
捞出。
3
煮熟。
4
饺子包好。
5
取面团坐剂子擀皮,这个过程双手都是面,就不拍那么详细了。
6
要包饺子前把韭菜末放进来搅拌匀均。
7
切末。
8
韭菜摘洗干净。
9
拌匀腌制。
10
放鸡精,食用油和生抽。
11
放食盐。
12
整个虾仁放肉丁里。
13
野生红毛虾洗净,去壳再洗一下。
14
放容器内。
15
切细丁。
16
新鲜猪肉冻一下。
制作小窍门
这种虾子特别鲜美,是野生对虾呀黑虎虾呀之类不能媲美的鲜美哦。
鲜活的这种虾,基本一年能买到的时间也就那么几天,错过就没有了。
本次制作《野生虾仁水饺》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
面食
饺子
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