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酸甜爽口捞汁大虾

收录时间：2025-05-10 05:51:27 热度：7812℃

酸甜爽口捞汁大虾的做法

5张图片

“ 用珍选生腌捞汁做的大虾，清甜可口，酸辣开胃，味道绝绝子。 ”

食材明细

主料

虾 500克

辅料

小香葱 5根
红辣椒 3个
姜 1块
蒜 5瓣
洋葱 1/4个
香菜 2根
大葱 1段

调料

珍选生腌捞汁 适量
料酒 2勺
胡椒粉 1勺

美食特点

其他口味
腌工艺
一天耗时
普通难度

酸甜爽口捞汁大虾的做法步骤

1
餐桌上最受欢迎的一道菜。
2
大虾鲜美爽口，Q弹入味，好吃。
3
吃的时候简单摆个盘。
4
腌制一小时以上，时间越长越入味。
5
加没过食材的捞汁，拌匀。
6
倒入配菜。
7
虾捞出控水，装入大碗。
8
捞入冰水冰镇一下。
9
锅中添水，水开后倒入腌制的虾，水再次沸腾后煮2分钟。
10
洋葱、姜切丝，香菜、小香葱切段、辣椒、蒜切粒。
11
虾处理干净放入盆中，加葱段、姜丝、料酒、胡椒粉，抓匀腌制20分钟。
12
用到的主要材料。

本次制作《酸甜爽口捞汁大虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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