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酸甜爽口捞汁大虾
酸甜爽口捞汁大虾
和月香
收录时间:2024-06-23 08:24:03 热度:7791℃
5张图片
“
用珍选生腌捞汁做的大虾,清甜可口,酸辣开胃,味道绝绝子。
”
食材明细
主料
虾
500克
辅料
小香葱
5根
红辣椒
3个
姜
1块
蒜
5瓣
洋葱
1/4个
香菜
2根
大葱
1段
调料
珍选生腌捞汁
适量
料酒
2勺
胡椒粉
1勺
美食特点
其他
口味
腌
工艺
一天
耗时
普通
难度
酸甜爽口捞汁大虾的做法步骤
1
餐桌上最受欢迎的一道菜。
2
大虾鲜美爽口,Q弹入味,好吃。
3
吃的时候简单摆个盘。
4
腌制一小时以上,时间越长越入味。
5
加没过食材的捞汁,拌匀。
6
倒入配菜。
7
虾捞出控水,装入大碗。
8
捞入冰水冰镇一下。
9
锅中添水,水开后倒入腌制的虾,水再次沸腾后煮2分钟。
10
洋葱、姜切丝,香菜、小香葱切段、辣椒、蒜切粒。
11
虾处理干净放入盆中,加葱段、姜丝、料酒、胡椒粉,抓匀腌制20分钟。
12
用到的主要材料。
本次制作《酸甜爽口捞汁大虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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