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香干炒牛肉

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收录时间：2025-05-10 05:55:59 热度：6979℃

香干炒牛肉的做法

4张图片

食材明细

主料

牛肉适量
香干适量

辅料

青椒适量

调料

花生油 适量
蚝油适量
玉米淀粉 适量
老抽适量
盐适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

香干炒牛肉的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
成品。
5
大火快速翻炒均匀后即可。
6
牛肉回锅。
7
大火快速翻炒。
8
放入青椒。
9
锅中热油放入香干，少许蚝油炒香。
10
炒至七八成熟后盛出。
11
锅中热油放入牛肉。
12
青椒洗净也切小块。
13
香干洗净切小块。
14
适量花生油抓匀锁住水份。
15
适量蚝油，老抽抓匀上色。
16
玉米淀粉先把牛肉抓匀。
17
牛肉洗净切薄片。

本次制作《香干炒牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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