菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 莴笋水煮肉片

莴笋水煮肉片

收录时间：2025-05-10 06:18:00 热度：4952℃

莴笋水煮肉片的做法

1张图片

“ 没有火锅底料做不出的菜。 ”

食材明细

主料

猪里脊肉 200g

辅料

莴笋 1颗
小葱 1把

调料

火锅底料 1块
油 100ml
淀粉 1勺
料酒 1勺
酱油 1勺
白糖半勺
鸡蛋半个
老姜 1块
蒜瓣 6个
豆瓣酱 1勺
食盐 1勺

美食特点

中辣口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

莴笋水煮肉片的做法步骤

1
出锅开吃。
2
撒上葱花，淋上热油。
3
捞出放菜上。
4
放入腌制好的里脊，煮3分钟。
5
捞出装盘备用，汤底留下煮肉。
6
烧开后让入莴笋头，煮一分钟后再放莴笋叶煮3分钟。
7
放一大碗清水煮汤，放一勺酱油。
8
放一勺盐。
9
放入老姜，蒜，小葱头炒香。
10
热锅烧油，放入豆瓣酱和火锅底料。
11
小葱叶切小圈，切一块火锅底料备用。
12
小葱葱头切段，老姜和蒜瓣切丁。
13
放半勺白糖。
14
打一颗鸡蛋，蛋黄捞出。
15
一勺酱油。
16
一勺料酒。
17
加一勺淀粉。
18
放入盘中备用。
19
里脊肉切薄片。
20
清洗干净，茎切条，叶折段。
21
准备一颗带叶的莴笋。

本次制作《莴笋水煮肉片》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员

推荐菜谱

催乳减肥瘦身开胃菜批萨潮汕菜儿童印度菜痛经荤菜防辐射糖水壮阳小吃面包饮品豆浆东北小吃消食