1凤爪洗净去指甲,切两段焯水捞出控水备用2螃蟹洗净切适当大小的块撒上干淀粉拌匀3葱姜蒜自己切小段或片4把生抽和耗油,盐,虾膏,虾酱,老干妈,糖调匀5锅烧热入油烧热下入葱姜蒜花椒煸香6加入螃蟹煎制金黄盛出备用7加入凤爪翻炒8倒入酱汁,添入水炖煮汤汁收干一半9加入螃蟹炖煮至汤汁浓稠即可
尝一口嘴不释“卷”的好彩头中国人品美味不仅讲究色香味,还在乎讨一个好口彩,因而这看似寡淡无味的菜,总能成为家家户户餐桌上的常客。而 “卷”这个动作,把本来看起来并不相干的萝卜和猪肉结合了起来,让普通的食材变得有趣和诱人。无论是肉包菜还是菜包肉,分量看起来都非常饱满扎实,且荤素比例得宜,所以入口感觉还