中式宴请菜谱

#御寒美食#筋头巴脑烩山药

绿野薄荷

网购的牛的筋头巴脑，牛腱子，牛筋。炖一锅这样的牛肉，在寒冷的冬天，增加热量，是御寒的好菜。
胡萝卜山药鲫鱼汤

尔东叶

胡萝卜含有植物纤维，可以加强肠道的蠕动，通便防癌。胡萝卜还可以健脾养胃，益肝明目。胡萝卜的降糖，降脂，降压，强心的作用也很突出。山药是药食作用兼而有之的蔬菜，有着健脾养胃等功效。鲫鱼肉质细嫩，含大量的铁、钙、磷等矿物质，还含有含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。鲫鱼的药用价值很高，有健脾利湿，和
肚条炖土鸡汤

沙儿飞飞❉

最适合冬天滋补养生的汤、此汤采用的猪肚加以慢火炖制、猪肚吃起来爽口异常，鸡肉鲜嫩可口，鸡汤鲜美、好喝的养生汤、且营养丰富！猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用！
清蒸鸡

花擦擦

1鸡2鸡去头去屁股洗净3洗净的鸡放入碗里，放入黄酒4放入适量的姜5放入盐6再放入葱掩制30分钟730分钟后，放入蒸锅里蒸30分钟
红烧鲳鱼，手残党也可以轻松煎鱼，不会破皮不会粘锅

辽南蟹

身边常常有朋友说，喜欢吃鱼，可煎不好烧不好，总是粘锅破皮，看着不好看，烧也烧不好，一看那烂糟糟的鱼，也没有心情吃了。还有朋友悄悄的问，为什么我总是煎不好鱼，煎不好肉，也做不好饼子，我说为什么，她说粘锅不好操作。然后我就这样这样这样的教她们怎么预热锅，怎么控制火候，什么时间加油，用热油还是冷油。朋友回
#鸡蛋美食#双菇豆腐丁

等的心跳

挂了鸡蛋糊的豆腐充满蛋香味。
猪肚炖山药

wonder风

猪肚甘温，可以补虚损，止漏泄，是补脾的佳品。山药则味甘，性平，入肺，润秋燥。这款山药猪肚汤很适合脾胃虚弱的人群。
海鲜鸡蛋汤饺

牛妈厨房

沿海人就是离不了海鲜，这不我煮个汤饺子也是配入满满海鲜，朋友们喜欢可以试一下哦。说一说今天的馅料，有鸡蛋芹菜还有肉，用了一点核桃仁油来提鲜，真的很不错哦。
白虾萝卜汤

牛妈厨房

晚餐的快手汤，用了当季你不得不吃的萝卜还有把鲜的白虾。这款煮的时间短又很鲜。然后我用了一点亚麻籽油，更是好鲜呢。朋友们喜欢这二款食材的可以试一下哦。
香菇豆腐溜肝尖

冬天的泥鳅

1豆腐整块上开水锅蒸，蒸20分钟，取出凉凉，这样豆腐紧实了，不易碎。然后切成三角片2香菇洗净，切抹刀片3猪肝切一元硬币厚度的片，加盐，料酒，白胡椒粉抓揉均匀4葱姜切末，兑碗芡，碗中加盐，生抽，老抽，醋，白糖，鸡精，蚝油水淀粉，香油，一半的葱姜米，搅拌均匀。5猪肝什么时候下锅，什时候才加玉米淀粉搅匀，

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