绿野薄荷
1主要原料。2莲藕洗净切块。3鲫鱼收拾干净，沾干面粉。4放入油锅煎制。5煎到略微黄色即可。6将鲫鱼放入热水锅里，放入葱姜料酒，花椒，莲藕一起煮汤。7开锅后继续煮制，并保持开锅的状态，这样鱼汤才能又浓又白。8煮到鱼汤浓白，莲藕软烂，放入盐，白胡椒粉即可。9莲藕鲫鱼汤。
剥开颗糖
1一点点牛肉剁成肉馅（如果用猪肉，一样剁成馅），加一点点盐，料酒，蚝油，搅拌均匀，放入碗中，用勺子稍微压平。2打入一颗鸡蛋在肉馅上，然后上锅蒸10分钟左右。3蒸好之后端出锅4加入少许生抽，淋上芝麻油，撒上小葱花，即可开吃5底下小肉饼，上面整鸡蛋，香喷喷 。
祯祯宝贝
1河蟹一定要吃鲜活的，这个季节最适合吃河蟹特别肥美，河蟹买回来后用清水清洗干净放入蒸锅中真是说时慢动作快啊河蟹奔跑的速度也非常快忙的我手忙脚乱噢2河蟹放入蒸锅立即盖上锅盖等河蟹奄奄一息没有反驳之力时打开锅盖将河蟹全部翻过来撒上盐开始大火蒸十五分钟3节省时间蒸河蟹同时给姜去皮洗净备用4取一个法宝武器把
是甜甜呀
忍不住又吃大闸蟹啦，真的好香啦。这个做法很简单啦，没有人不会，而且绝对零失败。
zeychou
1五花肉冷水入锅，水沸腾后焯5分钟左右。2将五花肉捞出，切成均匀方块。3取一砂锅，在底部垫上姜片和葱段。4将五花肉皮朝下放置，淋入酱油，料酒，撒上冰糖。不用加水，全靠料酒。5砂锅盖上盖，用锡纸将砂锅包起来，小火炖2小时左右。6将炖好的肉捞出，皮朝上码在碗里，淋上炖肉的汤汁，放入蒸锅中蒸半小时即可。
白茶home
“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。”又到了每年吃螃蟹的季节。这时的螃蟹黄多油满，所以秋天是公认的吃螃蟹的最好季节。蟹宴可以从9月吃到过年时候。“九月圆脐十月尖，持蟹赏菊菊花天”，意思是农历九月雌蟹最肥美，农历十月雄蟹最肥美。最近回老家，很久没更新了，正好今天下雨，懒懒不想出门，在家整理菜谱。。
1准备好虾仁。2菜豆切小粒，咸五花肉切薄小，蒜苗切小丁。3锅中无需加油，把咸肉煎出油来。4放入菜豆炒熟控油暂出锅。（咸肉就是咸的，这里无需再放盐）5少许油，把蒜苗炒两下。6加入虾仁炒几下兑少许水，放少许盐，炒至虾仁熟，收汁。7所有材料放一起，加入米饭，滴少许酱油，炒匀即可。
花鱼儿
白玉菇是一种珍稀食用菌，营养丰富还有大量多糖和各种维生素，经常食用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。。。
安宝的虎妈
洋葱营养丰富，具有降低血粘度、降压、预防感冒等功能，可是其刺激的味道很多人难以接受，我家宝贝也不例外，为了让他喜欢吃洋葱，我也是变着花样烹饪啊，嘿嘿！
东营小英子
东坡肉，杭州名菜,汉族佳肴，流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。制作方法：将五花肉切成大块，用葱姜垫锅底，加上酒、糖、酱油，用水在文火上慢焖即可。苏东坡《食猪肉》诗云：“……慢着火，少着水，火候足时他自美。” 东坡肉色、香、味俱佳,入口肥而不腻，带有酒香，十分美味，深受人们喜爱。 做东坡
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