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蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼

安宝的虎妈

收录时间：2022-12-18 20:03:45 热度：8541℃

蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼的做法

1张图片

“ 洋葱营养丰富，具有降低血粘度、降压、预防感冒等功能，可是其刺激的味道很多人难以接受，我家宝贝也不例外，为了让他喜欢吃洋葱，我也是变着花样烹饪啊，嘿嘿！ ”

食材明细

主料

蟹肉鱼肠 45g
洋葱 82g
鸡蛋 1个
面粉 100g
水 100g

辅料

盐适量
黑胡椒粉 1g
食用油 25g

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼的做法步骤

1
洋葱洗净切碎；
2
倒入切成丁的蟹肉鱼肠；
3
倒入面粉；
4
打个鸡蛋；
5
加入水，用筷子搅拌成糊状；
6
加入水，用筷子搅拌成糊状；
7
电饼铛中加入适量油；
8
通上电源，开启开关，用勺子舀适量面糊倒入电饼铛中；
9
盖上盖子烙2分钟；
10
翻一面，继续盖上盖子烙2分钟左右即可；
11
成品；
12
成品；
13
成品。

制作小窍门

1.洋葱切的越碎越好，这样更不容易吃出来哦；
2.每种面粉吸水性不一样，这里的水量仅供参考。

本次制作《蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：小吃浙菜儿童老人早餐

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